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減脂減重的速度,決定你腦殘的深度

 相約歸渡頭 2014-09-11
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先為我的標題致歉,這個標題是我在萬分不得已的情況下才使用的,主要是真的真的想拯救那些減脂只看體重、一個月減了20J洋洋自得不管健康的人。

沒什么別的意思,如果你對我的標題就深表不爽,建議你可以無視本文,更不要噴我。

減脂不等于減重,健身卻需要健腦

首先說明一點,我不僅懂理論,而且也和實際結合,指導不少人成功減脂增肌,我本人也有五年以上的健身健美經歷,并且學習生活邋遢,總是會在英語課上看營養(yǎng)學健腦。
所以不要用“理論只是理論、你只懂理論”來反駁我,這招對我無效。

 

1、體重的快速減少可以說和減脂沒有必然聯(lián)系,中國人非常在意體重,但是體重包含的成分很豐富(例如含量最多的水分),脂肪只是他其中很小的一部分(脂肪體積大),我們需要減少脂肪,但不需要減少健康,所以體重的參考價值非常小,快速減重一般等同于90%的脫水。

每減少1KG體重需要虧空熱能7700KCAL,根據(jù)《運動醫(yī)學》提供的研究,最合理的減少體重速率是一周1KG以內(注意,有些大體重的朋友、健美運動員情況特殊,可以達到一周2KG以內),體重減少速度越快,身體的水分和其他組織丟失就越夸張,幾天時間的錯誤減脂就會帶來水平衡、電解質平衡的打破,從而加重內臟的負擔甚至造成不可逆轉的傷害。

另外推薦你看看范志紅教授(食品科學博士,中國營養(yǎng)學會理事,中國科協(xié)聘科學傳播首席專家)的一篇研究,我會在3中引用,不要看不起專家,你所了解的很多健身、營養(yǎng)學知識都是她普及的。

 

2、即便我們不討論攝入是不是應該高于2000,僅僅說你的攝入低于身體基礎代謝把,比如有的人攝入熱量只有1000-1500(男),身體就會進入“饑餓”狀態(tài),通過降低代謝率來對抗不合理的攝入方式,一般超過三天,代謝會降低一半以上,加重腎臟負擔,增加膽囊炎、膽結石的可能
低熱量飲食的其他問題還有很多,大家可能也不想看,所以就不贅述了。

 

3、以下內容引用了范志紅教授的科普文《為什么運動減肥體重反而上升?》

減少脂肪,和減少肌肉相比,速度完全不同。減少1公斤的純脂肪,需要消耗掉9000千卡的熱量,在稱上的表現(xiàn),卻只有不到1.2公斤的體重下降(人的肥肉不是純脂肪,1公斤肥肉大概含7700千卡熱量)。即便一個女士一天當中什么都不吃,熱量攝入是零,而且正常生活,消耗1800千卡,也只能減少200多克純脂肪,這點體重變化,還在家用體重秤的誤差范圍當中。

但是,減少1公斤的純肌肉蛋白質,卻會有3公斤以上的體重下降。這是因為,蛋白質在體內不是以干粉形式存在的,它總會結合大量的水分。減少1公斤肌肉蛋白質,理論上就會同時跑掉3.5公斤的水。但是,1公斤純蛋白質,只含4000千卡的熱量,而不是1公斤純脂肪所含的9000千卡。所以,從熱量效率來說,減少1公斤脂肪的能量,相當于減少2.25公斤的蛋白質,同時減掉更多與蛋白質相結合的水分。減純脂肪只減少1公斤重量,而減蛋白質所帶來的體重下降約為10公斤。

......為什么運動減肥會增加體重。對于那些原本體能很差肌肉薄弱的人來說,運動不僅消耗了脂肪,還加強了內臟功能,提高了肌肉在體成分中的比例。然而,肌肉的比重大于水,脂肪的比重則小于水,如果減肥者的身體減少了1公斤脂肪,卻增加了1公斤肌肉,那么就必然會表現(xiàn)為體重上升。在運動的初期,這種情況最為明顯。等到代謝率恢復到高水平的時候,胖人分解脂肪的能力就會加強,然后就會看到緩慢但持續(xù)的體重下降。

 

好了,我說完了,減肥不是為了短期的體重改變。

而是為了以后的健康。

健身,先健腦。

 

 

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