王老家客廳的桌子上，長年擺著一堆個(gè)頭不小的透明瓶子。每天早晚，他就對(duì)著這幾個(gè)寶貝瓶子“排兵布陣”。有朋友稱這是他的“養(yǎng)生寶瓶”。其實(shí)，這只是幾個(gè)普通的大玻璃瓶，里面裝的也只不過是銀耳、枸杞、山藥、核桃仁等各種常見食材。近20年來，王老每天早晨5點(diǎn)多鐘起床，將百合、枸杞子、銀耳、山藥、核桃、花生米、麥片、玉米面等共煮為粥，制成后再加上1—2匙蜂蜜。每天早飯?zhí)ぬ?shí)實(shí)地喝上一大碗藥粥，然后再吃一個(gè)雞蛋。天天如此，幾十年如一日，從未間斷過。一年之中，他會(huì)視身體情況靈活組方，隨季節(jié)變更適時(shí)選用大棗、桂圓、黑芝麻等。

    百合潤肺止咳、寧心清熱；枸杞子滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨；銀耳益氣養(yǎng)陰；山藥健脾益氣；核桃益志補(bǔ)腎；蜂蜜益氣補(bǔ)中、潤燥養(yǎng)顏；玉米面降脂寬腸；大棗和胃健脾；黑芝麻補(bǔ)肝益腎、潤腸通便、烏須黑發(fā)；桂圓補(bǔ)心脾、安神。晨起胃腸空虛，一碗溫?zé)岬乃幹嘧顬樽虧櫸改c，且極易吸收，很適合老年人及病后體虛之人，長期服用，勝過補(bǔ)品。藥粥由藥物、谷米及調(diào)料三部分組成，取藥物之性、米谷之味。食借藥力、藥助食威，二者相輔相成，相得益彰，且取材方便，制作簡易。陸游詩云：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！币虼耍灿腥税淹趵系乃幹嗝烂弧吧裣芍唷?。

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