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西紅柿豆腐 2014-07-04

 我愛祖國愛人民 2014-07-10

西紅柿豆腐

 2014-07-04  

1、準(zhǔn)備所需材料

2、將豆腐切成小塊，西紅柿切成與豆腐大小相同的塊

3、鍋內(nèi)放清水燒沸，加入1小勺鹽，再加入豆腐，待煮沸時(shí)撈起

4、鍋內(nèi)放油燒熱，小火爆香蔥花

5、然后倒入2/3的西紅柿塊

6、將西紅柿塊炒軟

7、倒入豆腐塊，小心翻炒

8、然后加入溫水，溫水沒過豆腐即可，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮

9、燉至湯汁收濃，再放入剩余的番茄塊和番茄醬

10、再加入鹽

11、加入醬油、白糖、雞精小心炒勻

12、最后滴上香油，撒上蔥花即可出鍋

13、開吃

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