清熱藥決明子 推薦6款食療

決明子性味甘、苦、咸，微寒，歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱明目、潤(rùn)腸通便之功效。其為明目佳藥，常用于目赤、目暗等癥。如用于頭痛頭暈等癥，可與鉤藤、夏枯草、菊花等藥物為伍。此外，本品性涼潤(rùn)，又有清熱潤(rùn)腸通便之效，用于內(nèi)熱腸燥、大便閉結(jié)等癥，常與火麻仁、瓜蔞仁等同用。

1、三花橘皮茶

材料：玫瑰花、茉莉花、玳玳花、荷葉各60克，橘皮10克。

制作：上述諸藥共為細(xì)末，開(kāi)水沖服代茶飲。

功能：其健脾理氣、利濕消脂之功較佳。

2、首烏茶

材料：制何首烏6克，桔梗10克，決明子15克，

制作 ;將何首烏切成薄片，與桔梗、決明子開(kāi)水沖泡代茶飲，至味淡為止。

功能：對(duì)高脂血癥表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒖诳喽Q、腰膝酸軟、須發(fā)早白者有效。

3、菊楂決明飲

材料：杭菊花10克，生山楂15克，決明子15克，冰糖適量。

制作：三藥同煮，去渣取汁，加入冰糖代茶飲。

功能：該飲同時(shí)具有降低血脂、清肝明目并有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用。

4、夏枯草豬肉煲

材料：夏枯草20克，決明子15克，瘦豬肉50克，醬油、糖、醋適量。

制作：將豬肉切成薄片，與夏枯草、決明子同入鍋中，加水適量，用文火煲湯。將熟時(shí)加醬油、糖、醋等調(diào)料，作為中晚餐菜肴食用。

功能：本方營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口，為眩暈食療佳品。

5、決明子粥

材料：炒決明子12克，白菊花9克，粳米50克，冰糖適量。

制作：先煎決明子及菊花，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖，調(diào)勻，空腹食用。

6、決明子茄子煲

材料：決明子10克，茄子兩個(gè)，食鹽、醬油、食用油、味精適量。