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兔農(nóng)該養(yǎng)啥樣的兔子?產(chǎn)啥樣的皮?
發(fā)布時(shí)間:2009-07-09 03:32 來(lái)源:
現(xiàn)在和將來(lái),應(yīng)該養(yǎng)什么樣的兔子,生產(chǎn)什么樣的兔皮?!
業(yè)內(nèi)人都知道,國(guó)際乃至國(guó)際的裘皮市場(chǎng),從去冬今春以來(lái)由于俄羅斯的原因,貂皮、貉皮和狐貍皮(編者注:以下簡(jiǎn)稱“三皮”)正在每況愈下,我們?cè)?jīng)預(yù)料并已料到,裘皮服裝“三皮”被冷落以后,獺兔皮必須或必然趁虛補(bǔ)上。
為內(nèi)人更知道,獺兔皮外行人稱獺兔皮為一、二、三個(gè)等級(jí);皮商和服裝商統(tǒng)稱獺兔皮為毛領(lǐng)、服裝和褥子三路。毛領(lǐng)路和兔皮做大衣領(lǐng)子,產(chǎn)品利潤(rùn)最高;服裝路和兔皮做服裝,產(chǎn)品利潤(rùn)依次;褥子路的兔皮只能做服裝里子,產(chǎn)品利潤(rùn)最低。
業(yè)內(nèi)人還知道,養(yǎng)上好兔子,生產(chǎn)毛領(lǐng)路的兔皮,不管是養(yǎng)兔人還是皮商、服裝商,大家都能賺錢;如養(yǎng)一般兔子,生產(chǎn)服裝路的兔皮,不管是養(yǎng)兔子人還是皮商、服裝商雖然能賺錢,但賺的不會(huì)太多;若養(yǎng)上次兔子,生產(chǎn)褥子路的兔皮,不論是誰(shuí)必定賠錢!
這兩年,我們一直在大力弘揚(yáng)“長(zhǎng)足厚”的兔皮,是因?yàn)槊I(lǐng)路的兔皮全部產(chǎn)于長(zhǎng)足厚的獺兔。當(dāng)然,弘揚(yáng)培育和飼養(yǎng)“長(zhǎng)足厚”獺兔的場(chǎng)戶并非聯(lián)合會(huì)自己一家。但是,極少數(shù)人仇視聯(lián)合會(huì)無(wú)人下手卻惡意底毀或歪曲“長(zhǎng)足厚”獺兔,只能說(shuō)是別有用心工徒勞的。這源于國(guó)內(nèi)外裘皮市場(chǎng)以及所有皮商、裘皮服裝廠對(duì)“長(zhǎng)足厚”情有獨(dú)衷、愛(ài)不釋手。
應(yīng)該說(shuō)明,“一張兔皮出兩個(gè)毛領(lǐng)”決不是“短平密”。兔子長(zhǎng)不到5.5市斤以上,兔皮達(dá)不到1.2平方尺左右,一張兔皮不可能做出兩個(gè)毛領(lǐng)!由此我們想到,那些沒(méi)有養(yǎng)上好兔子,生產(chǎn)不出好兔子的場(chǎng)戶。是不是在渾水摸魚,是不是應(yīng)該到尚村皮毛市場(chǎng),或是說(shuō)到“華斯”到“交易會(huì)”上來(lái)看一看?最終目的還是,淘汰次兔子換上好兔子,杜絕次皮子,多產(chǎn)好皮子!
兔皮:短、平、密與長(zhǎng)、足、厚
發(fā)布時(shí)間:2009-07-09 03:32 來(lái)源:
最近我到東北三省收兔皮,發(fā)現(xiàn)這里的獺兔養(yǎng)殖戶對(duì)獺兔皮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還在堅(jiān)持短、平、密,一些大型獺兔公司(場(chǎng))銷售種兔時(shí),自已還蒙在鼓里,仍在向買種兔人兜售短、平、密。盡管這是書本知識(shí)也是專家教授多年說(shuō)過(guò)的獺兔標(biāo)準(zhǔn),但是,若按市場(chǎng)需要和經(jīng)濟(jì)效益而論,短、平、密可以說(shuō)已經(jīng)過(guò)時(shí)了,我們大聲呼吁:獺兔的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),必須去掉一個(gè)短字換成一個(gè)“長(zhǎng)”字,其次要把平、密后兩字改為足、厚,這是因?yàn)椋?SPAN lang=EN-US>
短、平、密的獺兔皮只能做服裝里子用。長(zhǎng)、足、厚的獺兔皮從去年秋后就倍受市場(chǎng)歡迎,它的用途是做服裝領(lǐng)子,這就在原來(lái)的服裝路、褥子路和大營(yíng)路的叫法上,又多了個(gè)領(lǐng)子路(領(lǐng)子路也可以稱是外行們說(shuō)的一級(jí)皮)。在實(shí)用價(jià)值上講,一張服裝路的兔皮換回的效益最多是100元/張,而領(lǐng)子路的兔皮一張最少也能換回300元/張的效益。這就是去年以來(lái)長(zhǎng)、足、厚的獺兔皮為什么一上市場(chǎng)就被搶,為什么賣高價(jià)的原因。
多少年來(lái),獺兔在我國(guó)有美系、法系和德系之分。由此看來(lái),美系獺兔若以短、平、密的特征,倒不如法系和德系獺兔雜交產(chǎn)出的獺兔皮受歡迎。(當(dāng)然,我們不在乎什么系,要的是長(zhǎng)、足、厚的皮毛質(zhì)量)
到目前為止,國(guó)家沒(méi)有統(tǒng)一的獺兔皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)也說(shuō)不上什么是一、二、三級(jí)獺兔皮。有一點(diǎn)務(wù)必深信不疑:領(lǐng)子路的兔皮絕對(duì)搶手,也能多賣錢。毛小、毛松、毛短和毛松的“短平密”不好賣沒(méi)愿收購(gòu)這樣的兔皮!養(yǎng)兔人總是看著自已的種兔好,想著把自已的兔皮多賣錢,這些都沒(méi)有意義,能取下長(zhǎng)、足、厚的領(lǐng)子路兔皮比什么都強(qiáng)。按理說(shuō)東北三省--尤其是黑龍江氣候那樣好,但總是難以見(jiàn)到長(zhǎng)足厚的兔皮,而浙江氣候條件不怎么樣,兔皮卻都是長(zhǎng)足厚的。我敢說(shuō)黑龍江養(yǎng)兔這些年趕不上浙江。這是因?yàn)?,浙江人在種兔、飼料方面舍的下本錢。可是,黑龍江這些年來(lái)一直做不到這一點(diǎn)。
我們?cè)跈z驗(yàn)兔皮時(shí),堅(jiān)持的毛大多給錢,雖是句行話,說(shuō)白了就是愿買長(zhǎng)、足、厚的皮張,至于毛小、毛稀和毛淺的提法指的就是過(guò)去短、平、密的兔皮。好兔皮能賺錢,次兔皮必賠錢。
如何高效殺兔 取皮制皮
發(fā)布時(shí)間:2009-07-09 03:32 來(lái)源:
獺兔毛皮具有短、細(xì)、平、密、美等特點(diǎn),市場(chǎng)需求量大,價(jià)格高,但市場(chǎng)對(duì)獺免毛皮的收購(gòu)質(zhì)量要求也很高。要使獺兔毛皮賣個(gè)好價(jià)錢,飼養(yǎng)戶應(yīng)掌握好以下六招:
1、飼料搭配
獺兔是皮肉兼用兔,既要長(zhǎng)皮,又要長(zhǎng)肉。飼料營(yíng)養(yǎng)水平要求高,一般消化能為11.4~11.9兆焦/kg、粗蛋白質(zhì)為18%~19%、粗纖維為6%~8%、粗脂肪為3%~4%、鈣為0.88%~0.99%、磷為0.80%~0.82%、含硫氨基酸為0.9%。
2、及時(shí)治病
獺兔一旦患有疥癬病,就會(huì)脫毛、糜爛,必須及時(shí)治療,否則將嚴(yán)重影響皮張質(zhì)量。根據(jù)患兔疥癬病的多少及大小,取雄黃1~5克研成末,先取小刀把疥癬病斑輕輕刮凈,以露出微紅色為宜,把所取的雄黃加入適量的柴油調(diào)和成糊狀涂抹于患部,每天早晚各1次,一般涂抹2天即可痊愈。
3、適齡適時(shí)取皮
宰殺獺兔一般選在4.5~6.5月齡,最佳時(shí)期是6月齡左右。此時(shí),獺兔第二次年齡性換毛已過(guò),毛皮已成熟。實(shí)際生產(chǎn)中,只要獺兔毛皮符合取皮條件,體重在2.5千克以上即可宰殺。宰殺時(shí)間一般選在冬季,即當(dāng)年十二月到次年二月。
4、防腐腌制
清除皮板上粘連的血、糞、泥、脂肪、肉屑等,然后用鮮皮重的35%~50%的食鹽均勻撒在鮮皮上,腌制6~8天,或者用24%―26%的食鹽溶液浸泡鮮皮16~24小時(shí),取出甩干水,然后再用鮮皮重的20%―25%的食鹽進(jìn)行腌制和自然風(fēng)干。
5、科學(xué)貯藏
獺兔皮晾干后,可皮對(duì)皮、毛對(duì)毛用紙箱裝起。皮與皮之間撒上少量萘粉或放上芳香球,放在無(wú)鼠害的地方。
6、正確鞣制
獺兔皮的鞣制工藝一般分為:選皮――浸水――脫脂――第二次脫水――第二次去肉――浸酸――鞣制――中和――離心甩水――加脂干燥――干鏟――整理。各工序參數(shù)時(shí)間為:浸水16――24小時(shí),脫脂1小時(shí),浸酸、鞣制各48小時(shí)
兔宰殺取皮方法
發(fā)布時(shí)間:2009-07-07 22:03 來(lái)源:
(一)宰前準(zhǔn)備?為了保證兔皮和兔肉的品質(zhì),對(duì)候宰兔必須做好宰前檢查,宰前飼養(yǎng)和宰前斷食等工作。
1、宰蔭檢查?
進(jìn)入屠宰場(chǎng)的候宰兔必須具有良好的健康體況。獸醫(yī)檢疫人員應(yīng)首先了解候宰兔產(chǎn)地的疫病情況,并全部轉(zhuǎn)入隔離舍飼養(yǎng),作詳細(xì)的臨床檢查和實(shí)驗(yàn)室診斷,經(jīng)診斷確屬健康的,即可轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行宰前飼養(yǎng),病兔或疑似病兔應(yīng)轉(zhuǎn)入隔離舍飼養(yǎng)。
2、宰蔭飼養(yǎng)
候宰兔經(jīng)獸醫(yī)檢疫人員檢查后可按產(chǎn)地、強(qiáng)弱等情況分群、分欄飼養(yǎng),飼料應(yīng)以精料為主,青料為輔,尤以大麥、麩皮、玉米、甘薯;南瓜等為最適宜。在宰前飼養(yǎng)中還必須限制獺兔運(yùn)動(dòng),以保證休息,解除運(yùn)輸途中產(chǎn)生的疲勞和刺激,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
3、宰前斷食?
確定屠宰的兔子,宰前斷食8小時(shí),只供給充足的飲水。宰前斷食不僅有利于屠宰操作,保證皮張質(zhì)量,而且還可節(jié)省飼料,降低成本。
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