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消滅米飯的超級利器——孜然肉片

 老莊. 2014-05-16
消滅米飯的超級利器--孜然肉片

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消滅米飯的超級利器--孜然肉片

材料：

豬瘦肉、洋蔥、青椒、蔥段

調(diào)料：

孜然、色拉油、鹽、老抽、生抽、生姜、白糖

做法:

1、豬瘦肉切片，用倒入生抽、老抽、鹽 、白糖（極少的量），腌15分鐘入味

2、鍋燒熱，加入色拉油，然后加入肉片翻炒

3、加入蔥段和姜片繼續(xù)翻炒

4、然后加入青椒和洋蔥

5、翻炒30秒，加入孜然，出鍋即可。

小叮嚀：

1、肉片要先腌一下，會比較入味

2、白糖一定要少放，放糖只是為了味道柔軟一些。

2、米飯一定要多蒸噢，否則不夠吃

消滅米飯的超級利器--孜然肉片

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