飲食養(yǎng)生：豆腐7種吃法養(yǎng)生效用最大化(4)

海貝39 2014-05-13

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竹生干貝

　　原料：干貝、鮮蝦、花椒、鮮腐竹、豆腐。

　　做法：

　　1、將干貝、鮮蝦洗凈和用水泡開的鮮腐竹、切成塊狀的豆腐，一起放入鍋中炒。

　　2、炒至八成熟時(shí)，放入花椒，勾芡，即可。

　　廚師點(diǎn)評(píng)：腐竹一定要泡制松軟，和干貝的口感一致

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來自：海貝39 > 《食譜湯和菜》

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