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【圖】醪糟雞蛋布丁的做法

 一位老兵 2014-05-08

醪糟雞蛋布丁

醪糟雞蛋布丁
  • 菜系: 粵菜
  • 工藝: 烤箱菜
  • 口味: 香甜
  • 難度: 初級(jí)
  • 準(zhǔn)備時(shí)間: 25分鐘
  • 烹調(diào)時(shí)間: 10分鐘以?xún)?nèi)
  • 熱量: 112千卡
  • 人數(shù): 2人份
  • 價(jià)格: 10.0元

醪糟雞蛋布丁的做法

  • 1 原料
  • 2 牛奶煮至微沸，加入白砂糖，充分混合融化后
  • 3 慢慢加入蛋液中
  • 4 混合均勻制成布丁液。
  • 5 將布丁液倒入模具
  • 6 放入烤盤(pán)中，烤盤(pán)加水，用160度火力烤約25分鐘。
  • 7 最后將雞蛋布丁扣出，淋上熱醪糟，再放入泡發(fā)的枸杞裝飾即可。

美食背后的故事

滑嫩的雞蛋布丁，搭配香甜的醪糟，絕對(duì)是一款看似簡(jiǎn)單，味道卻大不簡(jiǎn)單的精美甜品。
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