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炒香干 2014-03-01 19:1 (轉(zhuǎn)自:搜狐·狼之舞博客) 家常小菜。 [材料]:香干、火腿、紅菜椒、甘藍、精鹽、植物油、生姜、大蒜、味極鮮醬油 1、香干洗凈切小塊。 2、甘藍洗凈后撕成大片。 3、火腿菜椒切小片。 4、炒鍋里倒入油,油熱后放入香干丁小火煎制。 5、煎制香干微鼓,放入生姜片,蒜片炒香。 6、倒入火腿、菜椒,甘藍片小火煸炒。 7、炒至甘藍變軟后,調(diào)入精鹽,少許味極鮮醬油。
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來自: 木柳書屋 > 《飲食文化》
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