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廣式奶香饅頭－麗麗9

 .tonnie. 2014-02-16


 

材料：面粉250克、奶粉一小包、白糖50克、酵母10克

 

1、將白糖和酵母用少量溫水融化，奶粉和面粉混和攪拌均勻，加入白糖和酵母的水攪拌均勻，加溫水揉成光滑的面團。

2、用濕沙布蓋住發(fā)酵一小時，面團發(fā)至兩倍大，排氣。

3、做成自己喜歡的形狀，再醒20分鐘。

4、上鍋蒸十五分鐘即可

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