情人節(jié)里，除去禮物外，去吃頓有情調(diào)的西餐已成為年輕男女浪漫的“重頭戲”，于是各大西餐廳人頭洶涌。其實(shí)創(chuàng)造浪漫不一定要去西餐廳大排長(zhǎng)龍，我們完全可以在家自己“制造浪漫”，準(zhǔn)備幾只漂亮的餐具和好看的蠟燭，在家就能快速做出情人節(jié)西餐。祝大家情人節(jié)甜甜蜜蜜！ 

三文魚(yú)沙拉	爽口大拌菜	生菜蝦沙拉佐吞拿魚(yú)醬
簡(jiǎn)版羅宋湯	奶油南瓜濃湯	日式味噌湯
香料橙香煎鴨胸	芝加哥比翼雙飛牛排	檸蜜雞翅佐土耳其小麥飯
情人節(jié)版天鵝泡芙	香草舒芙蕾	金字塔南瓜慕斯
熱玫瑰酒	香茅桂圓	焦糖椰香冰鴛鴦奶茶
西方情人節(jié)的來(lái)歷	情人節(jié)的節(jié)日文化	情人節(jié)禮物

正式的全套西餐上菜順序

1.頭盤(pán)

      也稱(chēng)為開(kāi)胃品，前餐，前菜，一般有冷盤(pán)和熱頭盤(pán)之分。

2.湯

      大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(lèi)。

3.副菜

      通常水產(chǎn)類(lèi)菜肴與蛋類(lèi)、面包類(lèi)、酥盒菜肴均稱(chēng)為副菜。比如說(shuō)魚(yú)類(lèi)配上各種不同的調(diào)味汁。

4.主菜

      肉、禽類(lèi)菜肴是主菜?？芍?、可炸、可烤、可焗。

5.蔬菜類(lèi)菜肴

      可以安排在肉類(lèi)菜肴之后，也可以與肉類(lèi)菜肴同時(shí)上桌。

6.甜品

      西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7.飲品

      一般要加糖和牛奶或淡奶油。

      通常，一般的西餐廳菜單上都已經(jīng)不再這么復(fù)雜，簡(jiǎn)化成為頭盤(pán)，主菜，甜品。這也是點(diǎn)菜時(shí)的最恰當(dāng)?shù)慕M合。