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我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高升+招財進寶 本道菜----團團圓圓：黃金蝦配茄汁肉丸（金鳳戲龍珠）?。ù蠹铱靵碇С滞镀毖剑? 這是我做的第四道菜。這道菜口感酥脆，甜鮮可口。由12只翹著尾巴的蝦球，環(huán)繞著裹著紅紅的番茄汁的芝麻肉丸，寓意“新的一年里，日子過的紅紅火火、團團圓圓”。 提到團圓，大家常做的是四喜丸子或者湯圓。今年這道團圓菜，咱們也換個新面貌，新氣象吧。 翹起鳳尾的蝦，一共12只，寓意1整年。肉丸炸成金黃色，再搭配金色的鷹嘴豆，預(yù)示著團團圓圓和氣生財。祝大家新年里，都能和家人團聚，開開心心過個團圓年。 好啦，我的四道年菜做好了。希望給大家?guī)チ梭@喜和啟發(fā)，那么，為您的家人做上一桌特別的年夜飯吧。

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• 蝦1斤左右
• 豬肉餡3兩
• 番茄適量

• 荸薺 5個
• 鷹嘴豆 一罐
• 法香 適量
• 面包屑 適量
• 大蒜 2瓣
• 面粉 4大匙
• 干酵母粉 1/4小匙
• 溫水 適量

• 黃油 10克
• 鹽 適量
• 白胡椒粉 1小匙
• 料酒 適量
• 芝麻 適量