2013-11-22 08:06
幫菜板天然消毒的５種方法
轉(zhuǎn)自：北京毛毛
家庭菜板發(fā)現(xiàn)使用過(guò)7天的菜板的表面，每平方厘米就有病菌多達(dá)20萬(wàn)個(gè)，有的含有多種致病菌。因此，對(duì)菜板的消毒是不可忽視的。在這里為大家介紹菜板消毒的５種方法：
【1.醋消毒】
切過(guò)魚(yú)的菜板，只要灑上點(diǎn)醋，放在陽(yáng)光下曬干，然后用清水沖刷，就不會(huì)有腥味。
【2.洗燙消毒】
先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開(kāi)水沖洗一遍。
【3.撒鹽消毒】
每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺簦扛?～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
【4.陽(yáng)光消毒】
陽(yáng)光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽(yáng)底下暴曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖。
【5.蔥姜消毒】
菜板用久了，會(huì)產(chǎn)生怪味。用生蔥或生姜將案板擦遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會(huì)消失。
【補(bǔ)充】菜板使用時(shí)，生食和熟食要分開(kāi)處理哦!!
【2.洗燙消毒】
先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開(kāi)水沖洗一遍。
【3.撒鹽消毒】
每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺簦扛?～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
【4.陽(yáng)光消毒】
陽(yáng)光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽(yáng)底下暴曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖。
【5.蔥姜消毒】
菜板用久了，會(huì)產(chǎn)生怪味。用生蔥或生姜將案板擦遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會(huì)消失。
【補(bǔ)充】菜板使用時(shí)，生食和熟食要分開(kāi)處理哦!!
