【圖】肉絲炒面

玉峰山 2013-11-23

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肉絲炒面

炒面就是將面條炒著來吃。這樣會更入味。而且加入肉類，蔬菜，和蛋類，做為早餐的營養(yǎng)就更全面了。最后可以喝些牛奶，或煮面條的湯，也可以。

原料

面條120克、肉絲50克、青菜50克、大白菜50克、雞蛋一個、蔥姜末各5克

調(diào)料

生抽25克左右

做法

1、鍋中水燒開，放入面條，煮至九成熟，撈出。加些油攪拌均勻，放一旁邊備用。

2、雞蛋打散，不沾鍋燒熱，倒入打散的雞蛋，

3、攤成蛋皮。

4、將清洗好的青菜，大白菜，和蛋皮分別切絲。

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