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用料 主料 菜花300g 調(diào)料 食鹽 適量 醬油 適量 蔥 適量 蒜 適量 調(diào)和油 適量 1.菜花洗凈掰成小花備用 ![]() 2.小黃瓜、蔥蒜洗凈備用 ![]() 3.水開后倒入菜花焯水幾分鐘 ![]() 4.焯好后撈出控干水分 ![]() 5.蔥蒜切丁 ![]() 6.小黃瓜切成象耳片 ![]() 7.將蔥蒜和黃瓜片放在菜花上,放少許鹽 ![]() 8.熱鍋涼油,撒幾?;ń诽嵯?/p> ![]() 9.油燒至7成熱后將油澆在菜上 ![]() 10.倒入少許醬油,拌勻 ![]() 11.裝盤 ![]() |
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