人體所患的過敏、機能衰退以致癌癥等疾病都與體內器官、血液等所受到多種污染毒害有關。有的受到飲食中毒素的感染；有的受到有害氣體、粉塵與金屬微粒的侵蝕。人體內積沉的污染物質越多，患病的時候就越多。在日常生活中常吃些什么，才能清除或減輕體內的“垃圾”呢？介紹幾種食物，以供參考。

香菇、花菇、蘑菇、黑木耳有清潔血液、解毒、增強免疫機能和抑制癌細胞的作用，經(jīng)常食用，可有效地清除體內污物。 

其中尤以綠豆湯為好，它性寒味甘，善解諸毒，促進體內諸毒排泄。 　

如海帶、紫菜等，特別是海帶對放射性物質有著親和力；海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出人體，從而減少放射性物質在人體內的積聚。 　 　

鮮果汁、蔬菜汁進入體內消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細菌中的毒素溶解并由排泄系統(tǒng)排出體外。 　　 

如雞、鴨、鵝血。由于血中的血漿蛋白經(jīng)過人體胃酸和消化液中酶分解后，能產(chǎn)生一種解毒滑腸物質，可與入侵腸道的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學反應，使其成為不易為人體所吸收的廢物而排出體外。 　

（以上摘自《衣食住行指南針》，石中元著，中華工商聯(lián)合出版社） 　　 　　　

一是櫻桃。營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，居水果首位。　

二是韭菜。是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然“偉哥”之稱，不但是調味佳品，而且是富含營養(yǎng)的佳蔬良藥。

三是菠菜。春季上市的菠菜，有解毒作用。

四是蔥、姜、蒜。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

五是蜂蜜。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。（更多注意事項）

中醫(yī)推崇的排毒理念認為，通過各種方法把身體中的毒素排出體外，人才會重新恢復健康活力。但是隨著生活環(huán)境的改變和物質的進化，我們每天呼吸了太多被污染的空氣，接受了太多輻射，吃了太多加工過的防腐產(chǎn)品，承受了太多情緒上的壓力，這些都是毒素的來源。當身體內的毒素“超載”，我們很難做到靠自然的方式來排出毒素。所以，定期有目的地借助其他方法來減輕毒素對身體的傷害顯得越來越重要。

一、多喝水：排泄是人體排毒的重要方法之一。每天喝夠兩升水，可以通過水分沖洗體內的毒素，減輕腎臟的負擔，是排毒最簡便的方法。記住，一天喝足八大杯水，你就能從充滿光澤的皮膚看出體質的改變。但水不等于甜飲料，喝飲料會使身體攝取大量的糖分和熱量，對身體沒有好處。

二、定期去除角質：肌膚表面的老化角質會阻礙毛細孔代謝毒素，定期去除角質，可幫助肌膚的代謝機能維持正常運作。

三、蒸桑拿：每周進行一次蒸汽浴或桑拿也能幫助加快新陳代謝，排毒養(yǎng)顏。但是，蒸桑拿時要注意飲水。浴前喝一杯水可幫助加速排毒，浴后喝一杯水能補充水分，同時排出剩下的毒素。另外，蒸桑拿時不要在皮膚上涂抹潤膚油，免得阻塞好不容易張開的毛孔，影響排毒效果。

四、改變飲食習慣：以天然食品取代精加工食物，新鮮水果是強力凈化食物，菠蘿、木瓜、奇異果、梨都是不錯的選擇。

此外，宿便之所以會留在人體內就是因為腸道的蠕動不夠，如果平時多吃富含纖維的食物，比如糙米、蔬菜、水果等，都能增加腸道蠕動，減少便秘的發(fā)生。多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物，多飲水或喝清熱飲料，促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄，達到清火排毒的目的。