咖喱牛肉土豆

凝影疊姿 2013-10-10

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咖喱牛肉土豆

食材：牛肉，土豆，胡蘿卜

調(diào)料：咖喱塊（辣）生抽，蔥花

做法：

1.將土豆和蘿卜去皮切成小丁

2.牛肉也切成和蔬菜差不多大小的丁

3.鍋內(nèi)倒油后放入蔥花爆香

4.放入牛肉丁翻炒

5.倒入少許生抽

咖喱牛肉土豆

6.生抽倒入后翻炒牛肉，將牛肉炒熟
7.倒入蔬菜丁

8.鍋內(nèi)倒水漫過食材

9.加入三塊咖喱塊

10.煮至湯汁變濃稠即可關(guān)火，加蓋燜幾分鐘

11.咖喱牛肉土豆做好盛出，就可以用來拌米飯和面條啦。

咖喱牛肉土豆

TIPS：

整個(gè)過程不用放鹽，咖喱塊本身就是咸的

最后的湯汁可以多留些，這些拌面拌飯才好吃

咖喱牛肉土豆

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來自：凝影疊姿 > 《私房菜》

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