2004 年，澳亞集團(tuán)和蒙牛共同投資2 億在呼和浩特市和林縣建設(shè)了中國(guó)第一個(gè)萬(wàn)頭規(guī)模的現(xiàn)代牧場(chǎng)(原澳亞牧場(chǎng))，后出售給現(xiàn)代牧業(yè)(現(xiàn)代牧業(yè)和林牧場(chǎng))，開始在華獨(dú)資建設(shè)牧場(chǎng)之路……

楊 庫(kù) 經(jīng)營(yíng)好大型牧場(chǎng)的關(guān)鍵是人員管理

職位 東營(yíng)澳亞總經(jīng)理 屬相 雞 牛齡16年　愛好閱讀奶牛方面的雜志、踢足球、打籃球、羽毛球

養(yǎng)牛感悟　　經(jīng)營(yíng)好大型牧場(chǎng)的關(guān)鍵是人員管理，建立較好的管理團(tuán)隊(duì)很重要。作為規(guī)?；翀?chǎng)的經(jīng)理人，必須明確管理體制，制度和操作規(guī)程應(yīng)該嚴(yán)格和細(xì)化。管理牧場(chǎng)是一個(gè)非常龐大而復(fù)雜的操作系統(tǒng)，需要每一個(gè)部門的每一個(gè)崗位的每一個(gè)工作人員認(rèn)真做好工作，只有全部團(tuán)隊(duì)成員的共同努力才能夠推進(jìn)這個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)。但是，在規(guī)?；翀?chǎng)的經(jīng)營(yíng)中也會(huì)面臨這樣的問(wèn)題：開展具體工作的員工無(wú)法準(zhǔn)確理解操作規(guī)程的真正用意，有一些地方需要改進(jìn)時(shí)無(wú)法夠立刻明白或者調(diào)整操作。比如：養(yǎng)犢牛，初乳、開食料、舒適度等等，相關(guān)的規(guī)程和道理都講得很明白，但是飼養(yǎng)員就是不照做或者做得不到位;繁殖育種中，牛群觀察、發(fā)情鑒定、產(chǎn)后護(hù)理等等，相關(guān)人員也可能是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程的理解度不夠，具體操作總是會(huì)有出入。

　　所以，不管使用多好的管理軟件和硬件設(shè)備，關(guān)鍵還得在于人，得讓干這項(xiàng)具體工作的人明白道理，也只有他真真切切地理解透徹了，才能把工作做實(shí)、做好、做過(guò)硬。牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理中，要注重人才的培養(yǎng)。

王曉寶 真心對(duì)奶牛好 她們絕對(duì)是認(rèn)認(rèn)真真干工作

職位 牧場(chǎng)經(jīng)理   牛齡 6年 畢業(yè)學(xué)校 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院畜牧本科  屬相狗(82 年)  

愛好 看書聽音樂(lè)、釣魚、球類運(yùn)動(dòng) 牛場(chǎng)最喜歡的事看牛

養(yǎng)牛感悟　　2004年從內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院畜牧本科畢業(yè)后，到中國(guó)第一個(gè)大型集約化的萬(wàn)頭牧場(chǎng)——內(nèi)蒙和林牧場(chǎng)(原澳亞牧場(chǎng))當(dāng)獸醫(yī)，兩年后開始從事管理工作。2008年被外方派往澳亞印尼總部牛場(chǎng)(存欄2.6萬(wàn)頭)學(xué)習(xí)，東營(yíng)澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)到東營(yíng)，任牧場(chǎng)經(jīng)理。

　　其實(shí)養(yǎng)牛很簡(jiǎn)單，把您想到和想不到的多為牛付出一點(diǎn)其實(shí)養(yǎng)牛很簡(jiǎn)單，把您想到和想不到的多為牛付出一點(diǎn)，自己想得到的及時(shí)做到，想不到的通過(guò)學(xué)習(xí)交流和別人指點(diǎn)及時(shí)調(diào)整。奶牛是非常精細(xì)的東西，你對(duì)她好，她就會(huì)百分之百的答謝你，這可能跟人打交道還不同，有些人對(duì)他好，也許還反過(guò)來(lái)忽悠你，但是奶牛絕對(duì)不會(huì)，只要你真心對(duì)她們好，她們絕對(duì)是認(rèn)認(rèn)真真干工作，開開心心當(dāng)高產(chǎn)。我常跟我的員工說(shuō)，在您吃飯之前，請(qǐng)認(rèn)真想想奶牛吃好沒有，在您睡覺之前，請(qǐng)認(rèn)真想想奶牛睡好沒有。

　　從合資建設(shè)中國(guó)第一 走向到獨(dú)資建設(shè)

　　2004年，澳亞集團(tuán)牽手蒙牛共同投資2億，在呼和浩特市和林縣建設(shè)了中國(guó)第一個(gè)萬(wàn)頭規(guī)模的現(xiàn)代牧場(chǎng)(原澳亞牧場(chǎng))，翻開了中國(guó)萬(wàn)頭牧場(chǎng)建設(shè)的歷史。

　　2009年7月，澳亞投資集團(tuán)(隸屬于印尼佳發(fā)集團(tuán))投資成立東營(yíng)澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)有限公司，注冊(cè)資金5000萬(wàn)美元，開始著手準(zhǔn)備建設(shè)其在中國(guó)獨(dú)資的第一個(gè)現(xiàn)代化超大型牧場(chǎng)。

　　2009年9月，公司收購(gòu)東營(yíng)開元第二奶牛場(chǎng)(建于2005年，占地760畝，奶牛500頭)，并決定在原場(chǎng)址的基礎(chǔ)上進(jìn)行項(xiàng)目改擴(kuò)建，規(guī)劃設(shè)計(jì)存欄奶牛達(dá)到10000頭。牧場(chǎng)總投資4.5億元，其中一期投資1.48億，于2010年4月開工建設(shè)，包括11棟牛舍可飼養(yǎng)擠奶牛6600頭，擠奶廳2X60的并列式擠奶設(shè)備2套，同時(shí)擠240頭，6月底已投入使用。2010年，已完成了全部改擴(kuò)建任務(wù)，滿足存放1萬(wàn)頭奶牛。

　　為迅速擴(kuò)大優(yōu)良奶牛群規(guī)模，公司2010年將原有奶牛全部出售，直接從國(guó)外進(jìn)口奶牛，第一批新西蘭奶牛2800頭已于2010年7月中旬入場(chǎng)，2011年2月和4月還將分別有3000頭新西蘭牛入場(chǎng)。公司計(jì)劃在未來(lái)幾年內(nèi)建設(shè)三到五個(gè)同等規(guī)模牧場(chǎng)。

　　科學(xué)評(píng)估 選址東營(yíng)

　　山東省東營(yíng)市位于黃河三角洲，是我國(guó)的石油工業(yè)城市，勝利油田所在地，黃河在此流入渤海，東營(yíng)可利用草場(chǎng)202萬(wàn)畝，耕地超過(guò)350萬(wàn)畝，澳亞周邊有50平方公里的青貯可以利用，可以種植青貯玉米和牧草。同時(shí)東營(yíng)也有港口，進(jìn)口粗飼料，如苜蓿等，運(yùn)輸成本很低。因此，既可以利用自身的資源，又可以充分利用國(guó)外資源養(yǎng)殖解決優(yōu)質(zhì)粗飼料問(wèn)題。同時(shí)，可以很好的提供粗飼料和消納糞污。牛糞還田，對(duì)黃河三角洲的鹽堿地起了很好的改良作用。

　　另外，東營(yíng)位于北緯36?55′～38?10′，與美國(guó)奶牛養(yǎng)殖大州加尼福尼亞州位于同一緯度，氣候適合奶牛養(yǎng)殖。隨著黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)等發(fā)展戰(zhàn)略的提出，黃三角的中心城市——山東東營(yíng)市也迎來(lái)了奶牛發(fā)展的春天!

　　澳亞集團(tuán)公司對(duì)東營(yíng)的地理位置、氣候和資源等條件，進(jìn)行科學(xué)評(píng)估后，決定選址東營(yíng)成立澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)有限司，在距離東營(yíng)市區(qū)30公里處，獨(dú)資建設(shè)其在國(guó)內(nèi)的第一個(gè)超大型牧場(chǎng)。

　　世界頂級(jí)專家量身設(shè)計(jì) 奶牛舒適的家園

　　從2004年澳亞集團(tuán)同蒙牛合資建設(shè)的中國(guó)第一個(gè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)——和林縣澳亞牧場(chǎng)起，澳亞牧場(chǎng)經(jīng)過(guò)6年的運(yùn)營(yíng)，對(duì)萬(wàn)頭牧場(chǎng)的設(shè)計(jì)建造有了更充分的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)在新牧場(chǎng)設(shè)計(jì)上，很多地方做了改進(jìn)。

　　在牧場(chǎng)最初的設(shè)計(jì)上，公司在美國(guó)聘請(qǐng)了世界頂級(jí)大牧場(chǎng)設(shè)計(jì)專家，根據(jù)東營(yíng)氣候條件設(shè)計(jì)出整個(gè)牧場(chǎng)的框架，之后邀請(qǐng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名專家充分反復(fù)的討論修改。在提高牛的舒適度方面，進(jìn)行了三項(xiàng)重要改進(jìn)：

　　一、拓寬采食道的寬度，從原來(lái)和林縣澳亞牧場(chǎng)的3.0-3.5米增加到4.5米，臥床上下的坡度也有了調(diào)整;

　　二、為應(yīng)對(duì)6-8月三個(gè)月溫度高熱應(yīng)激，牛舍增加了兩排風(fēng)扇，風(fēng)速和風(fēng)量都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)算，同時(shí)增加了噴淋裝置，這兩種方式最適合我國(guó)的防暑降溫;

　　三、為減少奶牛能量消耗，縮短牛舍到擠奶廳距離，最遠(yuǎn)只有200米。

　　與原和林縣澳亞牧場(chǎng)不用，對(duì)于糞污處理，沒有用沼氣發(fā)電，而是同德國(guó)公司合作，采用物理方法處理，牧場(chǎng)25%的土地用于糞污處理，用刮板刮糞，物理沉淀，過(guò)濾，沼液進(jìn)池，糞便和沙子熟化后回臥床。

　　總結(jié)6年經(jīng)驗(yàn) 管理水平進(jìn)一步提升

　　2004年至今，原和林縣澳亞牧場(chǎng)6年來(lái)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：萬(wàn)頭牧場(chǎng)管理具有相當(dāng)難度的一個(gè)系統(tǒng)工程，每一個(gè)環(huán)節(jié)和步驟技術(shù)含量都很高，需要相當(dāng)?shù)墓芾斫?jīng)驗(yàn)。其中最突出是必須有一個(gè)好的管理團(tuán)隊(duì)，以及提供一個(gè)良好的條件因素(粗飼料、防疫和糞污處理)。

　　經(jīng)營(yíng)好大型牧場(chǎng)的關(guān)鍵是人員管理，建立較好的管理團(tuán)隊(duì)很重要。國(guó)內(nèi)擁有萬(wàn)頭牧場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)的人才不多，好的管理者是要靠時(shí)間來(lái)充實(shí)的，如阿里斯迪爾在沙特做了30年的獸醫(yī)官，對(duì)萬(wàn)頭牧場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理很輕松。

　　在管理人員和員工的選用上，東營(yíng)澳亞基本同和林縣澳亞相同，部門經(jīng)理及以上職務(wù)的人都擁有4年以上在牧場(chǎng)的工作及管理經(jīng)驗(yàn)，部門副手都是有牧場(chǎng)工作2年以上的經(jīng)驗(yàn)，以下的管理人員，多數(shù)是應(yīng)屆畢業(yè)生，首先經(jīng)過(guò)上崗前的培訓(xùn)，第二是對(duì)員工所在部門的操作流程培訓(xùn)，第三是對(duì)管理目標(biāo)的培訓(xùn)，先讓員工理解消化，嚴(yán)格按照規(guī)程進(jìn)行操作，培養(yǎng)員工的責(zé)任心，使命感及主人翁精神。澳亞牧場(chǎng)也為新近員工提供了更多的學(xué)習(xí)和晉升的機(jī)會(huì)并善于對(duì)人才進(jìn)行培養(yǎng)，每年都有5人以上送到國(guó)外去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)國(guó)外選進(jìn)的技術(shù)及管理方法，積累更多，更全面的牧場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　條件因素中防疫非常重要，公司嚴(yán)格控制人員和飼草料。牧場(chǎng)員工日常工作中很少出場(chǎng)，同時(shí)公司也不用當(dāng)?shù)貑T工，不調(diào)運(yùn)疫區(qū)的飼草，并對(duì)飼草料消毒和存放一定時(shí)間后使用。另一方面最重要的增強(qiáng)牛只自身的抵抗能力，每年進(jìn)行4次口蹄疫的免疫。

　　豐富多彩的業(yè)余生活

　　東營(yíng)澳亞位于東營(yíng)市廣饒縣丁莊鎮(zhèn)，距離東營(yíng)市30多公里，在牛場(chǎng)生活枯燥單調(diào)不方便，牧場(chǎng)為員工安排業(yè)余生活豐富多彩、提供的福利比大多數(shù)牧場(chǎng)都好。牧場(chǎng)提供了基本的娛樂(lè)設(shè)施，如足球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、室內(nèi)羽毛球場(chǎng)、乒乓球及桌球室;建立了閱讀室，除公司提供的書籍外，員工可將自己的書寫上名字，拿到閱覽室同大家分享;提供了培訓(xùn)，包括計(jì)算機(jī)培訓(xùn)，員工還可以在不影響本職工作的前提下了解其他崗位，進(jìn)行培訓(xùn);在節(jié)假日，牧場(chǎng)將舉辦一些活動(dòng)，提供福利，提高餐標(biāo)，發(fā)禮品等等。