木耳，是一種家常的食用菌，是優(yōu)質(zhì)的天然補(bǔ)血圣品。木耳色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷。不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。

鹿芝島的椴木木耳原產(chǎn)地東北，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)。椴木木耳被現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊為“素中之葷”，是藥食同源中重要的健康食材。

吃椴木木耳對(duì)人體有什么好處呢？

1、天然補(bǔ)血圣品

椴木木耳富含鐵元素，每100克干木耳中含鐵97.4毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜還要高出34倍，是動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。

椴木木耳：味甘，性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，其含鐵量高，可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，所以它是一種天然補(bǔ)血圣品。對(duì)于失血過多、大病初愈的人士有滋養(yǎng)的食效。女性每月因月經(jīng)流失部分鐵元素，體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)。經(jīng)后及時(shí)補(bǔ)充鐵元素對(duì)女性健康十分重要。鹿芝島椴木木耳，鐵質(zhì)豐富，食用后能補(bǔ)氣養(yǎng)血，使女性面色紅潤(rùn)，氣血暢通。

2、預(yù)防心腦血管疾病

椴木木耳的功效：有抗血栓、降血糖、降血壓。含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)以及腺苷類物質(zhì)，能抑制血小板凝結(jié)，減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

椴木木耳還含有大量的木耳多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉積，從而起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。鹿芝島椴木木耳純天然食材，無添加。適合男女老少食用，有助于預(yù)防心腦血管疾病，保持血液流通，氣血順暢，是補(bǔ)血養(yǎng)氣的健康食材。