美味零食---孜然魷魚圈
sunxiaonan21 發(fā)表于2013-09-03 09:22
(轉(zhuǎn)自：美食天下)
菜譜物語(yǔ)——孜然魷魚圈
魷魚圈是大人和小朋友都喜歡的美味零食，自己在家做實(shí)在又衛(wèi)生。
菜譜物語(yǔ)——孜然魷魚圈
魷魚圈是大人和小朋友都喜歡的美味零食，自己在家做實(shí)在又衛(wèi)生。
孜然菜品口味
- 炸主要工藝
- 十分鐘所需時(shí)間
- 簡(jiǎn)單制作難度
- 炒鍋 所用廚具
食材明細(xì)
- 魷魚400克
- 孜然 適量
- 雞蛋 一個(gè)
- 面包糠 適量
- 淀粉 適量
- 鹽 適量
- 料酒 適量
- 白胡椒粉 適量
1. 魷魚洗凈切圈，用鹽、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制三十分鐘。
2. 準(zhǔn)備好淀粉、雞蛋液、面包糠，面包糠中加入適量孜然。
3. 將腌好的魷魚圈先粘干淀粉、然后掛雞蛋液，最后粘面包糠。
4. 油鍋下入油，燒制七成熱時(shí)，將粘好的魷魚圈入鍋炸制金黃色盛出控油。
5. 放涼后盛入盤中，調(diào)上番茄醬即可。
