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今天做的這款冰棒奶味濃郁了許多，因?yàn)榧尤肓说逃土?，并且還將奶油打到6分發(fā)了，口感細(xì)膩順滑了很多。嘿嘿，還加入了女兒愛吃的葡萄干，這次該夠滿足她了，味道確實(shí)不錯(cuò)，老公說有點(diǎn)像小布丁了！看來今年夏天不用再外面買冰棒了！

原料：淡奶油、純牛奶、白砂糖、煉乳、糯米粉、糖粉、葡萄干。

1. 將牛奶倒進(jìn)鍋里小火煮開

2. 接著倒入砂糖，攪拌融化

3. 再加入1小勺糯米粉里面，攪拌勻幾就關(guān)火

4. 加入煉乳里面拌勻。然后隔放在冷水或者冰水里降溫

5. 淡奶油倒進(jìn)不銹鋼大碗里，加入15g的糖粉，隔著冰水用電動打蛋器開始攪打。

6. 打到6分發(fā)的狀態(tài)，有明顯的紋路的時(shí)候,就可以了。

7. 把放涼的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，攪拌均勻

8. 在冰棒磨具底下撒些葡萄干

9. 將做好的冰棒液倒進(jìn)磨具里面

10. 再插上冰棒棍，放進(jìn)冰箱冷凍6小時(shí)以上！

溫馨小貼士：
1.加入糯米粉會使冰棒更有雪糕的感覺！口感更好！ 2.取冰棒的時(shí)候。放盆自來水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分鐘，就好取出來了！或者放室溫下，3分鐘左右就比較好取出來