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棒棒糖蛋糕（Cake Pops）是繼紙杯蛋糕之后在歐美國家掀起的另一股甜品風(fēng)潮。這款可愛的微型蛋糕會讓你有無限的創(chuàng)作空間?？吹竭@些經(jīng)由自己親手創(chuàng)作出千變?nèi)f化的、可愛的、多彩的棒棒糖蛋糕，是否會讓你的心情也變得不言而喻。
【棒棒糖蛋糕】 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 份量：6支，每支25g 材料：蛋糕120g、奶油奶酪30g、黑、白巧克力幣各適量、各式彩珠適量、棒棒糖棍六根 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 做法：
1、將蛋糕撕成小塊并搓成碎末
2、奶油奶酪室溫軟化后加入蛋糕碎末中
3、像揉面一樣，將奶油奶酪和蛋糕碎均勻的揉成團 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
4、將蛋糕分成6份，搓成圓球，放進冰箱冷藏30分鐘左右
5、黑、白巧克力隔水融化
6、準備好各式彩珠 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
7、取一支棒棒糖棍粘上少許白巧克力漿
8、插入蛋糕中，底部粘合好
9、依次做好其余蛋糕，放一邊稍加冷卻加固 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
10、取其中一蛋糕放在黑色巧克力漿中，將其表面均勻包裹上巧克力
11、 這時就要開始發(fā)揮自己的動手能力和想象力啦！
12、依次做好其余蛋糕后將其插在一處，讓其冷卻凝固后即可食用 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
小貼士：
一、 選自己喜歡的蛋糕揉成碎，海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕等都可以
二、表面裝飾沒有固定的樣式，只按自己的喜好裝就好
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