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長(zhǎng)假前在娘家住了小半月 ![]() 生活立馬回歸正常,按時(shí)吃飯睡覺(jué)、定點(diǎn)散步,不吃垃圾食品,感覺(jué)這才是健康的孕期生活呀,不知不覺(jué)孕中期都已經(jīng)過(guò)多半了,開(kāi)始準(zhǔn)備給娃囤貨 ![]() 在家沒(méi)少用壓面機(jī),做了好吃的西北油潑面,又吃了炸醬南瓜面,之前做過(guò)菠菜面、紫薯面,對(duì)這些彩色面條熱情不減,混合著蔬菜泥或蔬菜汁的面條不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且讓人食欲大開(kāi),這些彩色手工面深受家人的喜歡,沒(méi)做過(guò)的童鞋一定要試試~ 【炸醬彩色南瓜面】 彩色面條的做法: 食材:面粉、南瓜泥、鹽 做法:1、南瓜去皮去籽,切成小塊上鍋蒸熟,待冷卻后壓制成南瓜泥。取適量面粉和南瓜泥放入盆中,加少許鹽。(南瓜泥可分次放,避免加多。無(wú)需額外加水和面) 2、揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳發(fā)20—30分鐘。 3、和好的面團(tuán)分成小塊,放在壓面機(jī)上用1檔壓成薄厚均勻的面片。 4、逐漸增加檔位,多次壓制,壓出薄厚均勻且光滑的面片。 5、在面片上撒適量面粉,防止粘連,用4檔檔位壓出面條即可。 6、壓好的面條撒適量干粉備用。 炸醬的做法: 食材:蒜苔、熏肉/肉絲、豆瓣醬 配料:鹽、糖、蔥花、小油菜 做法:1、準(zhǔn)備熏肉一塊,蒜苔洗凈備用。 2、將蒜苔切成丁狀,熏肉切成丁狀或條狀。 3、炒鍋加熱,倒入適量食用油,蔥花炒香,放入蒜苔和肉絲翻炒均勻。 4、放入2—3勺豆瓣醬,加少許鹽、糖調(diào)味,再加適量水大火收汁。 5、做好的炸醬盛出備用。 6、待面條煮好后,放入炸醬和少許青菜即可。 面條機(jī)還是織布機(jī) ![]() 長(zhǎng)草面條機(jī)不僅是因?yàn)榉奖?,每次看到平整光滑的面片出?lái)都好激動(dòng)呀~ 做好的南瓜面~表面鋪了好多面粉,顏色沒(méi)那么鮮亮,煮出來(lái)就完全不一樣了~ |
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