在體外保存人的紅細(xì)胞時，加入微量的亞硒酸鈉，可以顯著的防止紅細(xì)胞“老化”，所謂“老化”，就是指膜上酶的活性降低和膜的功能降低。儲存時間越長，防止老化作用越明顯。其原因就是硒保護(hù)了紅細(xì)胞膜上的Na.K-ATP酶的活性和增加了膜脂流動性。

  在人和高等動物血液中，紅細(xì)胞中的血紅蛋白是負(fù)責(zé)把氧帶到全身各處的，在硒營養(yǎng)不足的情況下，血液中谷胱甘肽過氧化物酶活性降低，血紅蛋白就會受到自由基的氧化破壞，造成攜氧能力降低；在硒營養(yǎng)充足時，血紅蛋白得到很好的保護(hù)，攜氧能力強(qiáng)，能把氧帶給機(jī)體的每一個細(xì)胞，使每一個細(xì)胞都能行使正常的功能。

  中老年人由于血管硬化會造成局部供血不足而引起病變，因此提高血紅蛋白的攜氧能力對保護(hù)中老年人的身體健康有重要意義。