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如何挑選水果(圖) 【夏天到了，趕緊學(xué)學(xué)挑西瓜】 第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃： 第二，顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。 第三，西瓜紋路整齊就是好瓜： 第四，西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。
如何正確挑選火龍果 1. 越重越好?；瘕埞街兀瑒t汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。 2. 越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。 3. 越胖越好。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
草莓不買太紅的 顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓最香甜了. 買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點白色的小點點的。
選櫻桃，要看果柄是否新鮮 新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發(fā)黑。然后看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。 【關(guān)于櫻桃快速去核的方法】
1. 準備一根我們平時用的筷子； 2. 將洗好的櫻桃去掉櫻桃把 ； 3. 將粗的那面筷子頭對準櫻桃底部的正中央（不是有櫻桃把的那一面）； 4. 微微使勁將筷子捅過去，這時你會發(fā)現(xiàn)櫻桃核一下子就被捅出來了，不會帶一點果肉，而且去核后的櫻桃非常完整漂亮。
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜 一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發(fā)黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質(zhì)的東西，那沒關(guān)系，是糖膠，這樣的會比較甜。若馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。 【有真相帝說不分公母的，那我們就以這些特征形式上分下“公”、“母”吧，具體大家可以自己深入研究】
梨要挑母的，細膩多汁且甜 母的，就是頂上的窩要選雙數(shù)的，臍深的，臍周圍比較圓 , 把的根部粗的。 【關(guān)于選山竹的方法……】山竹小秘密：
屁股上有幾個瓣，里面就有多少顆。7或8個的比較好，還有上面的柄要新鮮顏色要嫩，不要干枯，那樣挑出來的確很好吃，水分也多。還有就是挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。
選桃子首要是聞香味 越香越甜，通常外觀都不太好看, 挑不太軟的，上面帶個小尖尖。
選獼猴桃一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種 鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的，這是日照充足的象征，也更甜。獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。 吃獼猴桃上一刀、下一刀，然后用勺子轉(zhuǎn)一圈就行了。
挑哈密瓜要挑網(wǎng)紋粗且密的,聞到較濃的香氣 吃甘蔗應(yīng)從頂端吃起，這樣才能越吃越甜，越吃越可口 反之，若從根部削皮吃起則會越吃越淡，剩下1/3時就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好將其切成 20 如何正確挑選榴蓮 1. 聽聲音，輕搖幾下，有聲音代表榴蓮可以吃了。 2. 看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟。 3. 看大小，榴蓮個頭大的水分足，夠甜。小山丘越多肉越多。 里面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮 3-5斤重。 4. 選擇開裂的榴蓮（自然開裂），說明榴蓮足夠成熟。 5. 聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈。 6. 看重量，同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮快能吃了。 荔枝的中間有一條縫 只要沿著那個方向輕輕一咬，如果沒洗嫌臟的話用手輕輕一捏也行，殼就會自動裂開了啊。
挑桔子的話不論品種，中間有個環(huán)形的是母的，通常都會比較甜一些 有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。 |
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