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在中國社會史這條歷史長河中，文人與酒有著無法割解的夙緣，酒文化是中國古今文人文化的重要組成部分，酒也就自然而然成了歷代文人重要的精神伴侶。文人于酒，或揮灑性情，釋放豪氣；或因寄所托，暢敘詠懷；或出世入世，藉之明志，正由于這些，幾乎所有著名的文人都與酒“有染”。近期有一次酒行業(yè)征聯(lián)，其中一幅優(yōu)秀獎(jiǎng)聯(lián)，是浙江郭正元先生的，其下聯(lián)說得動中肯綮：數(shù)萬卷宋詞元曲，漢賦唐詩，皆刪酒字，人間便少好文章。本篇文字，管窺蠡測，冀通過冰山一角之識，淺析一下歷史車輪碾過的社會生活中文人與酒難分難解的因果淵源。 從古至今，文人墨客總是離不開酒，詩壇書苑如此，那些在藝術(shù)界占盡風(fēng)流的書畫家們，更是“雅好山澤嗜杯酒”。如果說中國是一個(gè)歷史悠久的文明古國，那么它又何嘗不是一個(gè)酒文化濃厚的國度呢？
酒在我國源遠(yuǎn)流長，飲酒在國人的生活中早就演變成一種文化現(xiàn)象。俗話說：“酒為歡伯，除憂來樂”。人們樂時(shí)飲酒意在歡慶，愁時(shí)飲酒旨在除憂。酒可品可飲，可歌可頌，亦可入畫圖中。縱觀歷代中國畫杰出作品，就有不少關(guān)于酒的題材?？梢哉f，繪畫與酒有著千絲萬縷的聯(lián)系。 不只是繪畫，書法更是與酒結(jié)下了不解之緣。書法家們或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒對月高歌，往往就在醉時(shí)吐出胸中墨，酒酣后“解衣盤薄須肩掀”，一任天機(jī)，淋漓揮灑，神行紙上，從而作出一幅幅精品，這就為我們留下了許多富有浪漫色彩的佳話和藝術(shù)珍品。在這里，酒已成了他們創(chuàng)作時(shí)必不可少的重要條件。 一、酒與文人的因緣縱觀歷史上的文人，大都與酒形影不離。文人飲酒已是傳統(tǒng)上的瀟灑。魏朝末年，被譽(yù)為文壇“竹林七賢”的阮籍、嵇康等人，個(gè)個(gè)堪稱酒中豪杰，常在竹林中飲酒長嘯。阮籍一醉就是一個(gè)多月；嵇康醉酒有風(fēng)姿，不時(shí)醉出美感來；劉伶更是對酒一往情深，可謂古今一流的“醉仙”。 陶潛醉酒，悠悠見南山。東晉陶淵明也是出了名的愛酒文人。他在《飲酒》詩前的小序中寫道：“余閑居寡歡，兼比夜已長，偶有名酒，無夕不歡。顧影獨(dú)盡，忽焉復(fù)醉，既醉之后，輒題數(shù)句自娛。紙墨遂多，辭無詮次。聊命故人書之，以為歡笑爾。”酒和他的生活緊密地聯(lián)系在一起。因?yàn)榫?，他心底流露出無比高尚的人格魅力；也正因?yàn)榫?，他才會在駢體文玄言詩盛極的魏晉時(shí)期獨(dú)辟一代文風(fēng)，為中國文學(xué)增添了一種新的題材。同時(shí)，酒對文人雅集也起到了重要的烘托作用，據(jù)《與吳質(zhì)書》記載，曹丕與“建安七子”徐干、陳琳、劉禎等“每至筋酌流行，絲竹并奏，酒酣耳熱，仰面賦詩，當(dāng)此之時(shí)，忽然不知自樂也”。 當(dāng)歷史車輪轉(zhuǎn)至唐代，這時(shí)期的文人縱酒風(fēng)尚更是異常興盛。在繁華的盛唐時(shí)代，酒氣熏天的長安城中有著一支龐大的飲酒隊(duì)伍。唐初詩人王績，因好酒獲“斗酒學(xué)士”的雅號。他曾撰《酒經(jīng)》：“追述(焦)革酒法為經(jīng)，又采杜康、儀狄以來善酒者為譜?！边€有杜甫，史載他“于成都洗花里種竹植樹，結(jié)廬枕江，縱酒嘯詠，與田竣(音)野老相押蕩，無拘檢”。大詩人李白更是感嘆道：“且樂生前一杯酒，何須身后千載名?！痹谠娀木浦胁晃啡松拇煺郏瑢ξ磥淼纳畛錆M了希望。 在古代，但凡大型飲宴，沒有酒相伴是極為少見的。飲酒唱歌，言志抒情，是人們最愜意的事情之一。唐代詩人王維在《送元二使安西》中對酒表達(dá)了別離的情緒：“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人?！贝嗽娨怀霰銖V為傳唱。后來人們又在其基礎(chǔ)上加以補(bǔ)充，形成《陽關(guān)三疊》曲，成為七弦琴“琴歌”之代表作。可見酒對于那時(shí)文人的作用之大，實(shí)在是難以盡述。 此外，黃庭堅(jiān)跟酒也有著千絲萬縷的關(guān)系，其著作保留了宋代戎州(今宜賓)釀酒史的資料。黃庭堅(jiān)不僅一般性地描繪了宋時(shí)戎州名酒飄香的氛圍，而且確鑿地反映了當(dāng)時(shí)釀酒業(yè)的一些情況。戎州美酒刺激著他，激發(fā)了個(gè)人創(chuàng)作靈感，使其在創(chuàng)作高峰的體驗(yàn)下，創(chuàng)作出堪稱傳世之作的詩詞。讀黃的作品使我們知道戎州有酒坊兼酒店，還有士大夫也在家釀酒。名酒不但有“荔枝綠”，而且有“安樂泉”等不同品種。 然而在元代，不僅是酒，就連酒旗在元人眼中也是很有魅力的，尤其在文人騷客那里。正所謂“淡抹濃妝山如畫，酒旗兒三兩人家?！币欢ǔ潭壬戏从吵鼍莆幕呐d盛。詩人謝宗可有首《酒旗》詩寫得妙：“水村山郭酒初香，纻影青青字一行。壚畔低懸花霧濕，檐陰斜揭柳風(fēng)涼。指揮意馬沖愁陣，搖曳心旌入醉鄉(xiāng)。惆悵步兵招不起，半竿空自舞斜陽?！本破焱ǔＳ们嗖贾瞥桑杏址Q之為“青旗”。 現(xiàn)代人呼朋喚友地聚餐喝酒時(shí)，雖仍會有吟詩作畫，但那也只是個(gè)別現(xiàn)象了。沒了古人那種雅致文化的酒桌氛圍，現(xiàn)代人剩下的只是熱鬧，著實(shí)令人為酒文化的失落感到些許遺憾。 倪田《鐘馗仕女圖》中對坐飲酒的鐘馗與鐘馗妹 二、酒與繪畫創(chuàng)作的激發(fā)歷來酒與詩畫是不分家的。大多畫家都會借助酒來激發(fā)靈感。有了酒，繪畫才會顯得大氣灑脫。飲酒與書畫創(chuàng)作的密切關(guān)系不言而喻。畫家和許多文人詩人一樣，酒同樣給了他們許多突發(fā)的靈感和激情，飲酒揮毫，落筆生輝。 酒跟繪畫創(chuàng)作之間的緣分十分悠久。早在漢代時(shí)，漢畫中就有許多有關(guān)酒文化方面的圖像。到了唐朝時(shí)期，有著“吳帶當(dāng)風(fēng)”的畫圣吳道子，常?！笆染魄依p，欣然而許”，乘酒后昂奮之際，始振其靈筆，他的大部分作品是在此種情況下完成的?！稓v代名畫記》中說他“每欲揮毫，必須酣飲”。作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就。唐明皇命吳道子畫嘉陵江三百里山水的風(fēng)景，能一日而就。只因酒興大發(fā)，落筆恰到好處。這表明酒與吳道子的畫之間，一定有些關(guān)聯(lián)。 酒與繪畫的關(guān)系，書畫家與酒的精彩故事在明清時(shí)期仍是層出不窮。至明代，浙派畫家吳偉可謂酒中豪杰，尤其喜歡飲起酒來，再作縱恣粗獷的山水。而水墨大家徐渭亦喜酒，同樣愿意在痛飲后揮筆，晚年他在所作《又圖卉應(yīng)史甥之索》一詩中說：“史生親攜八升來，如椽大卷令我畫。小白連浮三十杯，指尖浩氣響春雷?！彼巡輹腻词幤嫠辆€條和淋漓酣暢的水墨融會為一體，畫面富于音樂美感的視覺形象。如《墨葡萄圖》的筆斜風(fēng)雨，藤蔓飛揚(yáng)，濃淡相間的葉片，珠圓玉潤的果實(shí)，無不統(tǒng)一于如癡如醉的情感旋律中。這除了得力于藝術(shù)功力之外，當(dāng)然還仰仗于酒效，酒起到了催化和升華至最高境界的奇效。 陳洪綬也特以好酒，尤好為女子作畫。朱彝尊在《靜志居詩話》中指出其在中年以后縱酒狎妓自放，有錢人拿了大把的銀子恭敬地來求畫，他都不予理睬。但只要有酒和女人，他自己都會找來筆墨作畫，即使販夫走卒乃至垂髫小兒，他也都有求必應(yīng)，并自稱“半生懶癖惟好酒”。這正如毛奇齡所說：“蓮游于酒人，所致金錢隨手盡?！币蚨湓娢臅嬇c酒很有緣分，以致“有酒如強(qiáng)風(fēng)飲不辭”，這也是他追慕古人而心有靈犀的原因。 酒不僅能幫助和激發(fā)畫家的創(chuàng)作，而且還是畫家們創(chuàng)作的重要題材，諸如文會、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林獨(dú)酌、醉眠、醉寫……無一不與酒有關(guān)，無一不在歷代的繪畫中反復(fù)出現(xiàn)。他們酒后興奮地引發(fā)絕妙的柔毫，于不經(jīng)意處傾瀉胸中真臆，令后學(xué)擊節(jié)贊嘆，甚至頂禮膜拜。 中國古代繪畫中，以酒入畫的內(nèi)容很多，如以酒喻壽。醇酒之嗜，激活了二千余年不少書畫家的靈感，為后人留下數(shù)以千萬的藝術(shù)精品。這樣的名畫比比皆是：東漢壁畫《夫婦宴飲圖》；晚唐孫位的《高逸圖》；五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》；南宋劉松年的《醉僧圖》；元代錢選的《扶醉圖軸》；明代仇英的《春夜宴桃李圖》；明代陳洪綬的《飲酒祝壽圖》等等。 我國古代借酒作畫者遠(yuǎn)非上述?？梢哉f大部分畫家許多藝術(shù)精品的產(chǎn)生，都與酒密切相關(guān)。當(dāng)然，他們之所以能創(chuàng)造出精湛的藝術(shù)品，最主要的原因，還是他們的勤學(xué)苦練。但是，也絕不能忽視酒對書畫作品的誕生所起的巨大推助作用。
三、酒與書法的關(guān)系書法與繪畫一樣，要達(dá)到得心應(yīng)手的程度，須有嫻熟而深厚的技巧和功底，并心有所感而寄于筆墨。要做到這些，許多書法家常借助于酒力。翻開我國書法史，可看到歷代草書家大抵嗜酒。如書圣王羲之，其著名代表作《蘭亭集序》便是他于紹興蘭亭喝酒時(shí)寫就。在東晉永和元年，王羲之與好友孫統(tǒng)、孫綽、王蘊(yùn)等四十一人聚于紹興蘭亭。流觴曲水，吟詩作賦，提筆草《蘭亭集序》。筆興隨酒意而生，筆力隨酒韻而成。頓然出現(xiàn)了一幅“遒媚勁健，絕代所無”的作品。全文三百余字中，即有“之”字十九個(gè)，但筆式各異筆韻不同，“千古極品”就在酒中問世了。就連王羲之在酒醒之后也大吃一驚，以致“更書數(shù)十本，終不能及之”。再也沒有達(dá)到醉酒時(shí)那種神往的藝術(shù)境界了。酒作用于王羲之，使他成為千古書圣可見一斑。 唐朝以后，書法藝術(shù)得以繼承發(fā)展，和酒也是一直相隨相伴。唐代最今人嘆為觀止的書家要數(shù)張旭和懷素了。他們兩人都是其時(shí)的草書大家，均喜醉后大呼作書，其書氣勢豪邁，盤曲放蕩，有如電激星流，又若驟雨旋風(fēng)，觀之令人驚心動魄，不可思議。據(jù)史書記載，草圣張旭“每大醉，呼叫狂走，乃下筆”，于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》。時(shí)人稱他的狂草為“醉墨”。而懷素則是“每酒酣興發(fā)，遇寺壁、里墻、衣裳、器皿，靡不書之”。有人問懷素寫字秘訣，他竟以“醉”字作答，正所謂“醉來信手兩三行，醒后卻書書不得”。唐代除這兩位外，值得一提的還有賀知章。據(jù)韋續(xù)《續(xù)書品》記載，他官至秘書監(jiān)，性曠達(dá)好飲酒，是當(dāng)時(shí)“飲中八仙”之一，自號“四明狂客”，能詩善書，其作草“縱筆如飛，酌而不竭”。 書法的發(fā)展到了宋代后崇尚意態(tài)，注重情感的抒發(fā)，書法與酒的關(guān)系也就更親近了。宋代書法家蘇舜欽，官運(yùn)不佳被謫放到蘇州時(shí)，常練草書，有時(shí)酒酣落筆，較之平時(shí)更洋洋灑灑，別具一格，人爭傳之。據(jù)《清朝藝苑》記載：明朝遺臣朱耷，往往于醉后揮毫。人們知其嗜酒，聞字畫“皆得其醉后”，所以為了得到他的作品，便“置酒招之”，將紙墨置于席邊，待酒興大發(fā)，他便開始潑墨，或“攘筆搦管，狂叫大呼”，結(jié)果是“洋洋灑灑，數(shù)十幅立就”，而“醒時(shí)，欲覓其片紙只字不可得，雖陳黃金萬鎰于前夕顧也！” 元代著名草書家鮮于樞也喜飲酒，也常“醉極作放歌怪字”，其書筆力勁健，奇態(tài)橫生，名聲與趙孟頫頃齊，同為元朝書壇巨擘。另有明代著名的草書家祝允明，他為人頑世自放，縱情于酒，其草書筆力挺勁，勢態(tài)活潑，書如其人。清代的傅山逍遙物外，自得天機(jī)，故醉中作草能放筆直書，冠絕一時(shí)?？梢姡輹c酒結(jié)緣，同為不少書家所鐘情，絕非偶然。畢竟酒能亢奮精神，誘發(fā)無意識，從而形成書藝創(chuàng)作的內(nèi)驅(qū)力，這是不容置疑的。酒與書法共在，酒使不少書法家狂放不羈，不拘成法，激昂騰奮，然后筆走龍蛇，異趣橫生，創(chuàng)造出了許多藝術(shù)價(jià)值極高的傳世佳作。 中國的古老文明和燦爛文化源遠(yuǎn)流長，如果說唐詩宋詞是祖國最為亮麗的文化遺產(chǎn)，那么酒便是其中醞釀最充分，品醇至久的歷史流痕，中華民族的傳承中，酒有著特殊的地位，酒一直是慶典、祭祀、表達(dá)尊崇、抒發(fā)感情的最好載體。幾千年來，濃厚的酒文化一直在豐富著整個(gè)中華民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的內(nèi)涵。而作為中國文化史上詩歌巔峰的唐詩，更是與酒有著密不可分的淵源。唐詩和酒文化正如兩股清泉，在各自汩汩流淌趵突的同時(shí)，匯成了中國傳統(tǒng)文化一溪潺潺的清流。上承秦漢古風(fēng)下瀝宋元淵潭，一路奔騰，造就了清雅麗韻又濃烈芬芳的詩酒文化。久久地，久久地在亙古長河中激蕩著眩目的浪花。 一、中國詩歌溯源和唐詩的發(fā)展 ⑴公元七世紀(jì)唐帝國建國到八世紀(jì)安史之亂前100多年，唐帝國經(jīng)濟(jì)實(shí)力上升，經(jīng)濟(jì)發(fā)展為文化繁榮奠定了基礎(chǔ)，造就了唐詩繁榮的溫床。 （2）由“五胡十六國”的紛亂到隋唐統(tǒng)一，是一個(gè)國內(nèi)各民族融和的過程，使當(dāng)時(shí)以詩歌為代表的文化得以交流和發(fā)展，，為作家的修養(yǎng)和創(chuàng)作提供了營養(yǎng)和素材。 （3）剛剛統(tǒng)一起來的唐帝國對各種思想和文化采取包容的態(tài)度，如儒 、釋、道三教并存，為詩歌的創(chuàng)作和流行提供了方便。 （4）唐帝國制定和實(shí)行以科舉制度選拔人才，而科舉考試的主要形式是詩賦，直接促進(jìn)了詩歌的創(chuàng)作與風(fēng)行。 （5）經(jīng)過幾代人的努力，詩歌創(chuàng)作已日臻成熟，律詩也跨越出了試驗(yàn)階段。 綜上所述，各種有利因素使得唐詩盛況空前，大放異彩。 詩歌的盛行造就了優(yōu)秀的詩人，優(yōu)秀的詩人又推動了詩歌的發(fā)展。下面我試著將唐詩的發(fā)展和詩人的輩出勾勒出一個(gè)流變圖，使各位有一個(gè)較為清晰的輪廓。 如果承認(rèn)唐詩是中國詩歌的高峰，那么毋庸置疑，盛唐詩歌乃是這座高峰的頂點(diǎn)。 *公元755年安史之亂前后，國家戰(zhàn)亂給了詩人以大好的題材，他們或田園，或邊塞，或歸隱，或軍旅，或悲憤。離愁別緒，刀光劍影，歌女商旅，大大豐富了詩歌創(chuàng)作的源泉。這一時(shí)期的代表人物當(dāng)推孟浩然、王維、常建等，他們繼承陶淵明的詩風(fēng)，而后又影響了柳宗元、韋應(yīng)物等一大批詩人。最高成就自然是孟浩然，王維，并稱王孟，而邊塞詩最出色的則是高適和岑參。 二、中國酒文化探源 *一般來說，關(guān)于酒的起源比較通行說法是，猿猴在山中造出了果酒，儀狄是黃酒的創(chuàng)始人，而杜康則是高粱酒的創(chuàng)始人。曹操詩曰：“何以解憂，唯有杜康。”可以佐證。很久以來，“杜康”一詞成了酒的代名詞，追溯這些源頭，不難看出，作為后來廣泛發(fā)展的中國酒文化的底蘊(yùn)是豐富的，歷史也是久遠(yuǎn)的！ *中國的酒文化的歷史遠(yuǎn)長于詩歌，中國的酒習(xí)俗更是無處不在。 春節(jié)賀歲必有酒，清明祭祖必有酒，端午避邪必有酒，中秋賞月必有酒，重陽登山必有酒，婚嫁有喜酒，新人有交杯酒，生子有滿月酒，百日有長命酒，商賈有開業(yè)酒，送別有壯行酒，凱旋有慶功酒------酒文化無處不在，酒香無處不芬芳。 因此，這種濃濃的酒文化到了文人墨客那里就完成了酒與詩的不解之緣，下面我以唐詩和酒文化的高度融合略舉幾例。 三、詩酒淵緣 前面列舉的唐代大詩人中，無論是雙峰并峙的李杜，還是緊隨其后的白居易都有著大量的關(guān)于酒的詩篇，李白的詩有一多半和酒有關(guān)，杜甫的詩也幾乎1／3與酒有關(guān)，縱觀唐詩與酒的關(guān)系，我在從以下幾個(gè)方面略作歸納： 社日 鵝湖山下稻梁肥，豚(tun) 柵雞棲半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。 古時(shí)的春秋季節(jié)有兩次例行的祭祀土神的日子，分別叫作春社和秋社。古代勞動人民不但通過這種方式表達(dá)他們對減少自然災(zāi)害、獲得豐收的良好祝愿，同時(shí)也借這樣的節(jié)日開展對他們來說十分難得的娛樂活動。 詩一開始不寫“社日”的題面，卻從村居風(fēng)光寫起。鵝湖山，在今江西鉛山縣境內(nèi)，這地名本身十分誘人。湖的得名使人想到鵝鴨成群，魚蝦滿塘，一派山明水秀的南方農(nóng)村風(fēng)光。春社時(shí)屬仲春，“稻粱肥”，是指田里莊稼長得很好，豐收在望。村外風(fēng)光是這樣迷人，那么村內(nèi)呢？到處是一片富庶的景象，豬滿圈，雞棲塒，聯(lián)系第一句描寫，真可以說是五谷豐登、六畜興旺。所以一、二句雖只字未提作社的事，先就出了節(jié)日的喜慶氣氛。這兩句也沒有寫到村居的人，“半掩扉”三字告訴讀者，村民都不在家，門兒都半掩著?！鞍胙凇倍簧湘i?？梢娒耧L(fēng)淳厚，豐年富足，古人常用“夜不閉戶”表示環(huán)境的太平安寧，“半掩扉”這個(gè)細(xì)節(jié)描寫是很有表現(xiàn)力的。 值得注意的是詩人沒有就作社表演熱鬧場面著筆，卻寫社散后的景象，“桑柘（zhe ）影斜”，春社散后，人聲漸稀，到處都可以看到一種情景，即一些為慶祝社日而喝得醉醺醺的村民，被家人鄰里攙扶著回家。它的暗示性很強(qiáng)，醉人這個(gè)細(xì)節(jié)可以使人聯(lián)想到村民的興高采烈。才不覺貪杯喝醉，而這種高興與豐收的喜悅分不開的。這種喜悅正是詩酒文化的融合所達(dá)到的效果，除此以外，很難想象用其它事物表達(dá)會有這樣的效果——這是詩酒言樂！ 我們再看一下唐代另一個(gè)大詩人元稹的詩： 六年春遣懷八首（其五） 伴客銷愁長日飲，偶然乘興便醺醺。 怪來醒后旁人泣，醉里時(shí)時(shí)錯(cuò)問君！ 這是元稹對亡妻的真誠執(zhí)著的愛戀。字字深情，讀來沉痛感人。 起句便敘寫他在喪妻之痛中意緒消沉，整天借酒澆愁的情態(tài) 伴客銷，表面上是陪客人，實(shí)際上是好心的客人為了替他排遣濃憂而故意拉他做伴喝酒。再說，既是伴客，在客人面前表露兒女之情是不恰當(dāng)?shù)模悦獠涣颂撆c委蛇，強(qiáng)顏歡笑。這樣銷愁喝下去的是自己的眼淚，酒入愁腸化作相似淚，透出了心底的凄涼。 結(jié)尾兩句，真真是錐心泣血。讀詩至此，有情人能不掩卷一哭。醉后吐真言，這是常情，醒來見旁人啜泣，感到奇怪，一問才知道，原來自己在夢中，忘記愛妻已逝，口口聲聲呼喚妻子。以至于旁觀者潸然淚下，凄苦之情，撼人心弦。試想，若不是詩中蘊(yùn)酒，怎能如此感天動地？---------這是詩酒言悲！ 在唐代，酒文化融于詩中，以成詩家佳話，請看作為忘年交的杜甫是怎樣以欽賞的語氣贊美李白這位“詩仙”的。 飲中八仙歌 杜甫 知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠 當(dāng)陽三斗始朝天，道逢曲（QU）車口流涎，恨不移封向酒泉。 左相日興費(fèi)萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。 宗之晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。 李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船。 自稱臣是酒中仙 張旭三不草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。 焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。 《飲中八仙歌》是一首別具一格，富有特色的“肖像詩”。八個(gè)酒仙是同時(shí)代的人，又都在長安生活過，在嗜酒、豪放、曠達(dá)這些方面彼此相似。詩人以洗煉的語言，人物速寫的筆法，將他們寫進(jìn)一首詩里，構(gòu)成一幅栩栩如生的群像圖?？梢?，唐代詩與酒，酒好比手與足，形影相隨，分不開，拉不散，詩因酒增輝，酒因詩溢彩！--------這是詩酒成像 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)
抒寫離別之悲，他鄉(xiāng)作客之愁，是古代詩歌創(chuàng)作中一個(gè)很普遍的主題。然而這首詩雖題為客中作，抒寫的卻是作者的別一種感覺。 “蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”，蘭陵，點(diǎn)出作客之地，但把它和美酒聯(lián)系起來，便一掃令人沮喪的外鄉(xiāng)異地凄楚情緒，而帶有一種使人迷戀的感情色彩了。著名的蘭陵美酒，是用郁金香加工浸制，帶著醇濃的香味，又是盛在晶瑩潤澤的玉碗里，看去猶如琥珀般的光艷，詩人面對美酒，愉悅興奮之情自可想見了。 “但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)”詩人并非沒有意識到是在他鄉(xiāng)，當(dāng)然也并非絲毫不想念故鄉(xiāng)。但是，這些都在蘭陵美酒面前被沖淡了。一種流連忘返的情緒，甚至樂于在客中，樂于在朋友面前盡情歡醉的情緒完全支配了他。由身在客中，發(fā)展到樂而不覺其為他鄉(xiāng)。正是這首詩不同于一般羈旅之作的地方。抒寫離愁而不愁這種屈曲蜿蜒的表達(dá)，正是唐詩與酒文化結(jié)緣融合的美妙之處！ 聞官軍收河南河北 杜甫 劍外忽收薊北，初聞涕淚滿衣裳 卻看妻子愁何在，溫卷詩書喜欲狂 白首放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng) 即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。 這首七言律詩汪洋恣肆，一氣呵成。極言驚喜之情，大喜之余?？v酒相慶?？梢娋浦矐c色彩。如改為“須喝水”則大殺風(fēng)景了！ 風(fēng)急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回 無邊落木簫蕭下，不盡長江滾滾來。 萬里悲糴常作客，百年多病獨(dú)登臺 艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。 前四句寫登高見聞，首聯(lián)對起。詩人圍繞蕖州的特定環(huán)境，用“風(fēng)急”二字帶動全聯(lián)，一開頭就寫成了千古流傳的佳句。蕖州向以猿多著稱，峽口更以風(fēng)大聞名，秋日天高氣爽，這里卻獵獵多風(fēng)。詩人登上高處，峽中不斷傳來“高猿長嘯”之聲，大有“空谷傳響，哀轉(zhuǎn)久絕”蒼涼悲愴之意境。 詩人仰望茫無邊際，蕭蕭而下的木葉，俯視奔流不息，滾滾而來的江水，在寫景的同時(shí)，便深沉地抒發(fā)了自己的情懷，“無邊”“不盡”，使“蕭蕭‘”滾滾“更加形象化，不僅使人聯(lián)想到落木窸祽之聲，長江洶涌之狀，也無形中傳達(dá)出韶光易逝，壯志難酬的感愴?！?/p> 再加上因病斷酒，悲愁就更難排遣，本來興會盎然地登高望遠(yuǎn)，現(xiàn)在卻平白無故地惹恨添悲，詩人的矛盾心情是容易理解的。前六句“飛揚(yáng)震動“到此處“飲冷收之而無限悲涼之意，溢于言外” 詩前半寫景，后半抒情，在寫法上各有錯(cuò)綜之妙。歸結(jié)到時(shí)世艱難是潦倒不堪的根源。這樣，杜甫憂國傷時(shí)的情操，便躍然紙上。這里詩酒言愁，正所謂“借酒澆愁愁更愁”了 寄東魯二稚子 吳地桑葉綠，吳蠶已三眠 我家寄東魯，認(rèn)種龜陰田 春事已不及，江行復(fù)茫然 南風(fēng)吹歸心，飛墮酒樓前 樓東一株桃，枝葉拂青煙 此樹我所種，別來向三年 桃今與樓齊，我行尚未旋 嬌女字平陽，折花倚桃邊 折花不見我，淚下如流泉 小兒名伯禽，與姊亦齊肩 雙行桃樹下，撫背復(fù)誰憐 念此失次第，肝腸日憂煎 裂素寫遠(yuǎn)意，因之汶陽川 這是一首情深意切的寄懷詩，詩人以生動真切的筆觸，抒發(fā)了思念兒女的骨肉深情，詩以景發(fā)端，在我們面前展示了“吳地桑葉綠，吳蠶已三眠”的江南春色，把自己所在的“吳地”(這里指南京)桑葉一片碧綠春蠶快要結(jié)繭的情景，描繪得清新如畫，接著即景生情，想到東魯家中春天的農(nóng)事，感不禁心憂如煎，焦慮萬分。詩人對離別了將近三年的遠(yuǎn)在山東的家庭，田地、酒樓、桃樹、兒女、等等一切，無不一往情深，尤其是對自己的兒女更傾注了最深摯的感情。雙行桃樹下，撫背復(fù)誰憐“他想象到了自己一雙小兒女在桃樹下玩耍的情景，他們失去了母親(李白的第一妻子許氏此時(shí)已經(jīng)去世)，現(xiàn)在有誰來撫摩其背，愛憐他們呢。想到這里，又不由得心煩意亂，肝腸憂煎。怎么辦呢？那就取出一塊潔白的絹素，寫上自己無盡的懷念，寄給遠(yuǎn)在汶陽川(今在山東泰安西南一帶)的家人吧。這里想象自己的心被風(fēng)吹到遠(yuǎn)方的酒樓前，——這是詩酒思親！ 不 杜甫 不見李生久，佯狂真可哀! 世人皆欲殺，吾意獨(dú)憐才。 敏捷詩千首，飄零酒一杯 匡山讀書處，頭白好歸來。 詩用質(zhì)樸的語言，表現(xiàn)了對摯 友的深情， 頸聯(lián)宕開一筆，兩句詩是對李白一生的絕妙概括，勾勒出一個(gè)詩酒飄零的浪漫詩人的形象，杜甫想象李白在飄泊中以酒相伴，酒或許能澆其塊壘，慰其憂愁，這一聯(lián)仍然意在寫李白的不幸，更深一層地抒發(fā)了懷念摯友的綿綿情思。———詩酒摹狀貌，表摯情，形象生動！ 行路難三首（其一）李白 金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。 停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。 欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。 閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢日邊。 行路難，行路難，多歧路，今安在？ 長風(fēng)破浪會有時(shí)，直掛去帆濟(jì)滄海。 詩的前四句寫朋友出于對李白的深厚友情，出于對這樣一位天才被棄置的惋惜，不惜金錢，沒下盛宴為之餞行。“嗜酒見天真”的李白，要是在乎時(shí)，因?yàn)檫@美酒佳肴，再加上朋友的一片盛情，肯定是會“一飲三百杯”的，然而，這一次他端起酒杯，拿起筷子，卻又把筷子落下了。他離開座席，拔下寶劍，舉目四顧，心緒茫然。停、拔、顧四個(gè)連續(xù)的動作，形象地顯示了內(nèi)心的苦悶抑郁，感情的激蕩變化?？磥恚娤梢灿胁幌牒染频臅r(shí)候》 問劉十九 白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐 晚來天欲雪，能飲一杯無？ 這首詩可以說是邀請朋友前來小飲的勸酒詞。給友人備下的酒，當(dāng)然，是可以使對方致醉的，但這首詩本身卻是比酒還要醇濃。 “綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！本剖切箩劦木?未濾清時(shí)，酒面浮起酒渣，色微綠，細(xì)如蟻，稱為“綠蟻”)，爐火又正燒得通紅。這新酒紅火，大約已經(jīng)擺在席上，泥爐既小巧又樸素，嫣紅的火，映著浮動泡沫的綠酒，是那樣地誘人，那樣地叫人口饞，正宜于跟一二摯友小飲一場。 酒，是如此吸引人。但備下這酒與爐火，卻又與天氣有關(guān)，晚來天欲雪“——一場暮雪眼看就要飄灑下來，可以想見彼時(shí)森森的寒意陣陣向人襲來，自然免不了引起人們對酒的渴望，而且天色已晚，有閑可乘，除了圍爐對酒，還有什么更適合于消度這欲雪的黃昏呢？看來，酒和唐詩的巧妙結(jié)緣生發(fā)出多少意境??！ 與夢得沽酒閑飲且約后期 白居易 少時(shí)猶不憂生計(jì)，老后誰能惜酒錢？ 共把十千沽一斗，相看七十欠三年。 閑片雅令窮經(jīng)史，醉聽清吟勝管弦。 更待菊黃家醞熟，共君一醉一陶然。 從“少時(shí)”到“老后”，是詩人對自己生平的回顧。“不憂生計(jì)”與不“惜酒錢”，既是題中“沽酒”二字應(yīng)有之義，又有政治抱負(fù)與身世之感隱含其中。“少時(shí)”二字使人想見詩人少不史事時(shí)的稚氣與“初生之犢不畏虎”的豪氣?！袄虾蟆眳s使人聯(lián)想到那種閱盡世情冷暖、飽經(jīng)政治滄桑而身心交瘁的暮氣了。詩人回首平生，難免有“早歲那知世事艱”的感慨。 涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來片戰(zhàn)幾人回。 邊地荒寒艱苦的環(huán)境，緊張動蕩的征戌生活，使得邊塞將士很難得到一次次難聚的酒宴。有幸遇到那么一次，那激昂興奮的情緒，那開懷痛飲、一醉方休的場面，是不難想象的。這首詩正是這種生活和感情的寫照。詩中的酒，是西域盛產(chǎn)的葡萄美酒；夜光杯，相傳是周穆王時(shí)代，西胡以白玉精制成的酒杯，有如“光明夜照”，故稱“夜光杯”；樂器則是胡人用的琵琶；還有“沙場”、“征戰(zhàn)”等等詞語。這一切都表現(xiàn)出一種濃郁的邊地色彩和軍營生活的風(fēng)味。 詩的三、四句是寫筵席上的暢飲和勸酒，過去曾有人認(rèn)為這兩名“作曠達(dá)語，倍覺悲痛”。還有人說：“故作豪飲之詞，然悲感已極”。話雖不同，但都離不開一個(gè)“悲”字，后來更有用低沉、悲涼、感傷、反戰(zhàn)等等詞語來概括這首詩的思想感情的，依據(jù)也是三四兩句，特別是末句。?！肮艁碚鲬?zhàn)幾人回”顯然是一種夸張的說法。 這是一個(gè)歡樂的的盛宴，那場面和意境絕不是一兩個(gè)人天那兒淺斟低酌，借酒澆愁。它那明快的語言、跳動跌宕的節(jié)奏所反映出來的情緒是奔放的，狂熱的，它給人類一種激動和向往垢藝術(shù)魅力，這正是盛唐邊塞詩的特色，千百年業(yè)，這首詩一直為人們所傳誦。-----詩酒寫軍旅。 把酒問月 青天有月親幾時(shí)？我今停杯一問之。 人攀明月有可得，月行卻與人相隨。 皎如飛鏡臨丹闕。綠煙滅盡清輝發(fā)。 但見宵從海上來，寧知曉向云間沒？ 白兔搗藥秋復(fù)春，嫦娥孤棲與誰鄰？ 今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。 唯愿當(dāng)歌對酒時(shí)，月光長照金樽里。 《把酒問月》這詩題是作者絕妙的自我造象，那飄逸浪漫的風(fēng)神唯謫仙人方能有之。題下原注：“故人賈淳令予問之”，彼不自問而令予問之，一種風(fēng)流自賞之意溢于言表。 悠悠萬世，明月的存在對于人間是一個(gè)魅力的宇宙之謎。 這情態(tài)從把酒“停杯“的動作見出，它使人感到那突如其來的一問分明帶有幾分醉意，從而倍有詩味，二名語序倒裝，以一問攝起全篇，極富氣勢感。開篇從手持杯酒仰天問月寫起，以下大抵兩句換境換意，盡情詠月抒懷。 曹操詩云：“對酒當(dāng)歌，人生幾何”，此處略用其字而，流露出同一種人生感喟。末句：“月光長照金樽里”，形象鮮明獨(dú)特，從無常求“?！保馕峨h永。至此，詩情海闊天空地馳騁一番后，又回到詩人手持的酒杯上來，完成了一個(gè)美的巡禮，使讀者從這一形象回旋中獲得極深的詩意感受。 全詩從酒寫到月，從月歸到酒；從空間感覺寫到時(shí)間感受，于中也顯露著一個(gè)孤高出塵的詩人自我，雖然意緒多端，隨興揮灑，酒月入詩，更顯奇妙。 總之，可以看出，在唐詩中，酒文化和詩的載體結(jié)下了不解之緣，詩中，酒可言情，酒可言悲，酒可抒憤，酒可送別，酒可思鄉(xiāng)，酒可成像，酒可邊塞，酒可軍旅，酒可自樂，酒可戀子，酒可懷妻，酒可言樂，酒可豪壯---------。難以想象，如果唐詩中無酒，還能不能成為唐詩了！
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