【肉末烤茄子】

昵稱3886137 2013-04-10

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1.油鍋中放入一半的蔥末、蒜末炒香，再放肉末翻炒，加白糖炒勻，盛出備用。2.茄子放入微波爐用中火叮1分鐘直到稍微變軟，切一條口子，刷上橄欖油。3.放入剩余的蔥、蒜放入預(yù)熱到170度的烤箱中，烤5-8分鐘，取出茄子放上肉醬，繼續(xù)放入烤箱烤3-5分鐘，最后撒黑胡椒、辣椒油即可。#美食#

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