 材料主料：咖喱粉，黃油，切成碎末的洋蔥，胡蘿卜切成丁，土豆切成塊，蒜末，雞肉或牛肉，豬肉切成小塊。 做法碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，我只炒到這樣就煩死了，將就著用吧，注意不要用大火，會炒焦。炒好后出鍋，放在一邊。
鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。 先后將炒好的洋蔥末，大蒜末，切成丁的胡蘿卜，雞肉塊或其他肉塊，土豆塊放入稍炒。 放水，水漫過材料，用大火煮開。 煮開后轉(zhuǎn)成中火，直到煮到土豆塊酥軟。 放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。 做好了。 相關(guān)食譜推薦食譜相關(guān)視頻 |
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