咖喱飯的做法

菜系及功效：精品主食

咖喱飯的制作材料：

主料：咖喱粉，黃油，切成碎末的洋蔥，胡蘿卜切成丁，土豆切成塊，蒜末，雞肉或牛肉，豬肉切成小塊。

咖喱飯的做法：

將切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，我只炒到這樣就煩死了，將就著用吧，注意不要用大火，會炒焦。炒好后出鍋，放在一邊。

鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。

先后將炒好的洋蔥末，大蒜末，切成丁的胡蘿卜，雞肉塊或其他肉塊，土豆塊放入稍炒。

放水，水漫過材料，用大火煮開。

煮開后轉(zhuǎn)成中火，直到煮到土豆塊酥軟。

放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。

做好了。