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功效：補(bǔ)鈣鐵鋅硒 原料：豬肉；青菜；雞蛋；干面條； 調(diào)料：青椒；蔥；姜；蒜；干淀粉；生抽；蠔油；白胡椒粉；鹽；料酒；糖； 營(yíng)養(yǎng)早餐：家常青菜肉絲面  步驟與做法： 1、準(zhǔn)備材料；豬肉切成肉絲，加干淀粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻腌15分鐘。 2、肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用（多余的盛出來(lái)可炒菜）；加蔥姜蒜瓣、腌好的肉絲翻炒。 3、加老抽、鹽、糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒；加適量清水，大火煮開(kāi)后關(guān)小火。 4、這個(gè)時(shí)候另起鍋下清水面條，面條快熟時(shí)加青菜煮熟；最后用肉湯澆在面條里即可。  、小貼士：1、蒜瓣可以多放點(diǎn)，會(huì)很香。2、如果時(shí)間來(lái)得及，自己手搟面就更好吃了。 |
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來(lái)自： 寧?kù)o軒123 > 《家常菜》
