今日早餐:家常青菜肉絲面

 

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：很家常的一道青菜肉絲煎蛋面，各種營(yíng)養(yǎng)都包含進(jìn)去了，并且做法簡(jiǎn)單，幾分鐘就可以搞定了。

功效：增強(qiáng)免疫力　

 

原料：豬肉；青菜；雞蛋；干面條；

 

快手愛(ài)心早餐：家常青菜肉絲面

步驟與做法：
1、1、準(zhǔn)備材料。
2、豬肉切成肉絲，加干淀粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻腌15分鐘。
3、肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用（多余的盛出來(lái)可炒菜）。
4、加蔥姜蒜瓣、腌好的肉絲翻炒。
5、加老抽、鹽、糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒。
6、加適量清水，大火煮開(kāi)后關(guān)小火。
7、這個(gè)時(shí)候另起鍋下清水面條，面條快熟時(shí)加青菜煮熟。
8、最后用肉湯澆在面條里即可。

2、小貼士：
1、蒜瓣可以多放點(diǎn)，會(huì)很香。
2、如果時(shí)間來(lái)得及，自己手搟面就更好吃了。

3、味道鮮美，五分鐘即可搞定。