熟語(yǔ)是在人民大眾中廣為流傳的固定詞組。與普通話一樣，泉州方言也有大量的熟語(yǔ)。例如，從口頭俗語(yǔ)中產(chǎn)生的成語(yǔ)：

水清魚現(xiàn) 水流破布 有七無(wú)八 軟涂深掘 空嘴哺舌 七吐八吐

牽聲拔調(diào) 無(wú)鼻無(wú)目 搬嘴小姑

從生產(chǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出來(lái)的俗諺：

雨沃上元燈，日曝清明種

六月起風(fēng)臺(tái)，寒死簡(jiǎn)仔栽（孩子）

講長(zhǎng)講短，講食煞尾

有存存刀砧，無(wú)存呣免*[siam44]

人無(wú)千日好，花無(wú)百日紅

龜笑鱉無(wú)毛

過時(shí)賣歷日

俗物無(wú)好貨

民間習(xí)用的形象風(fēng)趣的歇后語(yǔ)：

頭殼戴烘爐——熱炊炊

囂六雞啼半暝——無(wú)準(zhǔn)節(jié)

六出祈山——拖老命

鴨仔落水身就浮——事到便直

瘦馬也有一步踢——人不可貌相

賣墨魚笑補(bǔ)雨傘——汝烏（黑）我也烏

雞仔飛上樹——假鳥

老鼠穿草鞋——腳較大身

許多通俗化、口語(yǔ)化慣用語(yǔ)：

柚柑命 頭路直 大嘴斗 請(qǐng)帶辭 偷食步 無(wú)頭神

一粒一 出壞譜 壞剃頭 大相狗 三八氣 胡溜漂

　　泉州方言的熟語(yǔ)與普通話最大的不同在于，其來(lái)源是民間口語(yǔ)。人民群眾的口語(yǔ)是泉州熟語(yǔ)的源泉，人民群眾往往喜歡用形象化的詼諧的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)豐富多彩的實(shí)際生活，因此熟語(yǔ)的這種土生土長(zhǎng)性自然也就反映了地方文化的特色。限于篇幅，本節(jié)僅將熟語(yǔ)中的歇后語(yǔ)和俗諺獨(dú)立出來(lái)，分析它們所表現(xiàn)出來(lái)的一些地方文化色彩。

詼諧風(fēng)趣的“五色話”

　　歇后語(yǔ)，泉州人稱“五色話”。這是因歇后語(yǔ)形象生動(dòng)，風(fēng)趣詼諧，給人五光十色、目不暇接的感受，故以“五色話”稱之。

1、“五色話”的特點(diǎn)

“五色話”能為人們喜聞樂道，富有生命力，是因?yàn)樗哂袃纱筇攸c(diǎn)。

一是比喻形象，表意生動(dòng)。例如：

竹竿揾屎——長(zhǎng)兼臭（諷人說話*嗦）

老猴騎羊羔——不成人，不成馬（諷人不成體統(tǒng)）

盡捌五斤大花——滿秤花花漉漉（諷人知識(shí)貧乏）

一支草，一點(diǎn)露——天*餓死人（天無(wú)絕人之路）

老猴爬竹竿——一節(jié)過一節(jié)（做事不能操之過急）

六月鴨仔——不知暑（死）氣（諷人不懂得厲害）

二是詼諧幽默，妙趣橫生。例如：

竹竿尾縛尿燥布——大曳（諷人過分宣揚(yáng)自己）

胡蠅戴龍眼殼——勘頭勘面（諷人不知深淺）

閻羅王嫁查某仔（女兒）——鬼扛鬼（諷人朋比為奸）

烏鰻食著茶箍水——一只躇[tso?24]入，一只躇出（喻人急得像熱鍋上的螞蟻）

2、“五色話”的來(lái)源

“五色話”產(chǎn)生于人們生活的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)了泉州人對(duì)客觀事物的分析和生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)?？傮w說，“五色話”大概來(lái)源于下面三個(gè)方面。

一是對(duì)民間傳說的提煉。例如：

豬仔拍死才講價(jià)——魯莽。這句話源于這樣一個(gè)傳說：有個(gè)迷信的人相信巫婆的話，以為死去的愛子已隨眾亡魂投胎在某地為小豬，就跑到某地,把人家剛出生的小豬打死。因事前沒跟主人講請(qǐng)楚，結(jié)果被扭住勒索了一筆錢。泉州人就用此語(yǔ)諷剌那些辦事魯莽的人。

王爺入永春——蝕本十三萬(wàn)。民間所說，南安詩(shī)山鳳山寺供奉王爺公（廣澤尊王），每年都要抬出門，接受鄉(xiāng)祈求，鄉(xiāng)人皆感恩不盡，大獻(xiàn)彩禮。某年神棍將王爺抬到永春鄉(xiāng)下，想大撈一把，但永春人知其意圖，設(shè)計(jì)阻撓，向神棍叫窮叫苦，分文不給神棍，三餐飲食品店又高收費(fèi)，神棍急請(qǐng)南安寄錢付膳費(fèi)并擬返回。永春人偏又苦求多留，使神棍無(wú)以脫身，最終吃去詩(shī)山的佛款十三萬(wàn)文。此語(yǔ)用于譏諷人辦事預(yù)料不周。

岳頂加禮——輸輸戰(zhàn)甲贏。泉州東岳山有座巍峨壯觀的東岳廟。舊社會(huì)，東岳廟常有人來(lái)虔誠(chéng)禮拜，祈神設(shè)醮，乞求庇佑。廟內(nèi)設(shè)有“加禮”（即提線木偶），專門讓善男信女雇來(lái)演出酬神。這些演員多屬少年學(xué)徒，大多胡亂應(yīng)付一番，戲中輸贏自己說了算。后來(lái)這句話被用來(lái)諷指有錯(cuò)不認(rèn)帳還硬要爭(zhēng)辯的人。

舊館（牛仔）驛王——不是景。泉州話“不是景”指情況不妙或此人靠不住，要當(dāng)心。明、清時(shí)期就有此說法。清光緒年間，在舊館驛巷偶發(fā)一個(gè)問路誤解的故事后，人們才俏皮地演化出這句歇后語(yǔ)。傳說清朝光緒年間，泉州舊館驛巷內(nèi)，建造兩座京官的住宅。兩宅相距僅四五家，紅磚墻面，坐向相同。龔先退仕在家，是為泉州名紳，常有人托他辦事。初次來(lái)者往往認(rèn)不出哪是龔宅，常誤敲王家而喊“龔部爺在家嗎？”王家人總說：“我們是舊館驛王，不是龔?！薄褒彙迸c“景”在泉州方言中恰好同音，有人就有意把俚語(yǔ)“不是景”與“不是龔”相扣，構(gòu)成此歇后語(yǔ)，使“不是景”之意更顯風(fēng)趣，耐人尋味。

二是對(duì)風(fēng)俗習(xí)慣的引申。例如：

南安迎佛——旗（奇）了了。過去南安一些寺主迎神賽會(huì)時(shí)，許多五彩旗幟隨佛行進(jìn)，迎風(fēng)飄揚(yáng)。歇后語(yǔ)借用這一景象。以“旗”諧“奇”，加上泉州方言的“了了”（四處皆是之義），用以諷剌那些少見多怪的人。

十二月廿四——無(wú)神。民俗農(nóng)歷十二月廿三是即送神上天，廿四日已無(wú)神可送。這里用“無(wú)神”喻指無(wú)精打采。

后富美羊公——行到食到。以前，泉州市萬(wàn)壽路有座后山富美宮，廟中供奉肖王爺，香火很盛。有的香客敬獻(xiàn)公羊，公羊到處亂竄，吃了人家的食物。人們因迷信思想作崇，不敢傷害它。泉州人用此歇后語(yǔ)譏笑那種到處白吃飯的人。

奏魁游普渡——直寥寥。奏魁，泉州舊鋪名，在清真寺至青云路一段，所轄街面直又短，七月做普渡時(shí)，雖熱鬧，但無(wú)法滿足游人的興致。此語(yǔ)喻條件不夠，無(wú)可奈何。

三是對(duì)生活現(xiàn)象的概括。例如：

十二月南風(fēng)——現(xiàn)報(bào)。農(nóng)歷十二月如天氣溫暖，刮起南風(fēng)，那么很快就會(huì)刮北風(fēng)，迅速轉(zhuǎn)寒。這里的“報(bào)”由“報(bào)告”轉(zhuǎn)為“報(bào)應(yīng)”，借用天氣的自然變化，喻指那些作惡的人，很快就有惡報(bào)。

鴨仔落地身就溪——事到便宜。鴨子天然就會(huì)游水，喻指事情會(huì)有好的結(jié)局，不必驚慌。

壁邊草拄著坦橫雨——好字運(yùn)。長(zhǎng)在偏僻角落的草容易枯死，現(xiàn)在恰好碰上少見的斜雨而獲得滋潤(rùn)成活。喻指運(yùn)氣好。

做鱟勺無(wú)驚燙——敢作敢當(dāng)。舀菜湯，舀開水，盛熱粥，過去都是用鱟殼做成的勺子。

這種勺子自然不怕燙。

吃遠(yuǎn)芳，看僑光——真曉得爽。遠(yuǎn)芳飯店與僑光影院相毗鄰，游者看罷電影出來(lái)，走不幾步就可上飯店吃喝，十分痛快。此語(yǔ)喻人逍遙自在。

棺材扛上東岳山——不燒也著埋。泉州東岳山是公墓地，裝殮死人的棺材抬上了東岳山，不是火葬便是土埋，不可能再抬回家。此語(yǔ)用以此喻箭在弦上不得不發(fā)。

當(dāng)然，泉州人對(duì)“五色話”的歸類并不像我們說得這么清楚，其范圍實(shí)際上超出歇后語(yǔ)這一類型。一些比較俏皮的俗語(yǔ)往往也歸入“五色話”行列。如下面幾例：

一面光光，一面生毛。（諷上表里不一）

鴨母裝金原扁嘴。（丑的事物再掩飾仍是丑）

貪長(zhǎng)短到，貪食屎漏（泄）（貪心者總是事與愿違）

腳踏馬屎傍官氣。（諷人狐假虎威）

的確如此，有些歇后語(yǔ)與俗諺是有交叉的，大體是歇后語(yǔ)用久了，深入人心了，就轉(zhuǎn)為俗諺，后半截子話不再那么重要，而俏皮的性質(zhì)仍在。例如，下列各句不歇后也能成立。

鴨仔落水身就浮

一支草、一點(diǎn)露

盡捌五斤大花

豬仔拍死才講價(jià)

本書把屬于歇后語(yǔ)的這一類型歸入“五色話”，而把其他一些俗語(yǔ)與諺語(yǔ)合起來(lái)。統(tǒng)稱俗諺。

形象通俗的俗諺

　　俗諺是廣泛流傳在人民群眾口中的關(guān)于生產(chǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)的固定句子。由于俗諺是通過生動(dòng)活潑的言語(yǔ)形式點(diǎn)破事實(shí)真諦，或者刻劃行為、狀態(tài)的形象，所以能給人予淺顯易懂、形象洗煉的感受。泉州方言俗諺是泉州方言熟語(yǔ)的一個(gè)重要內(nèi)容。它與“五色話”共同構(gòu)成了多姿多彩的泉州地方文化特色，是反映地方文化的一項(xiàng)活材料。

泉州俗諺的特點(diǎn)

泉州方言俗諺概括起來(lái)具有三大特點(diǎn)。

一是押韻上口，流暢回環(huán)。例如：

清明谷雨，寒死虎母。（氣溫還很低）

驚七月半水，無(wú)驚七月半鬼。（七月半前后常鬧水災(zāi)）

一時(shí)想無(wú)到，終身苦到老。（一失足成千古恨）

山頂鷓鴣獐，海底馬鮫鯧。（四種最佳的山珍海味）

佛靠扛，人靠裝。（菩薩靠人抬才顯靈，人靠裝扮才好看）

厝內(nèi)無(wú)貓，老鼠蹺腳。（群龍無(wú)首，一切無(wú)序）

細(xì)空不補(bǔ)，大空叫苦。（小問題不解決，發(fā)展成大問題就難辦了）

二是形象生動(dòng)，明快簡(jiǎn)練。例如

細(xì)漢偷*針，大漢偷*　杉。（細(xì)漢、大漢：小時(shí)候、長(zhǎng)大成人。*　[t‘e41]、*　[ka24]：拿、扛。小時(shí)候會(huì)偷針，長(zhǎng)大了就會(huì)盜杉；比喻要從小加強(qiáng)教育，不能放任不管。）

濟(jì)牛踏無(wú)糞。（濟(jì)[tsue22]：多。意同三個(gè)和尚沒水吃）

老戲旦跋倒也是科。（跋倒：摔倒?？疲簯騽∨e止動(dòng)作。意指有真功夫的人，偶有差錯(cuò)，也能設(shè)法解救。）

豬仔貪別人槽。（自己的不吃，專門貪吃別人的）

鴨母裝金原扁嘴。（本相難看，再打扮也沒用）

要嫁才縛腳。（臨渴掘井，臨陣磨槍）

白白布染甲黑（被冤枉，被誣陷）

三是涵義豐富，耐人尋味。例如：

孔子公不敢收隔暝貼。（謹(jǐn)慎的人，不隨便承諾）

吃不值睏補(bǔ)。（吃飯不及睡眠重要）

錢不趁，豬哥做馬騎。（趁：賺。意即不為勢(shì)利所屈）

指頭仔伸出有長(zhǎng)短。（比喻事物之間存在差距是正常現(xiàn)象，教人要體諒人，不要強(qiáng)求一律。）

一罕過三冬。（罕：閃。喻指時(shí)間不等人，宜趁熱打鐵》

泉州方言俗諺的來(lái)源

泉州俗諺非常豐富，而且源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。大多數(shù)諺語(yǔ)都有它的來(lái)源，分析這些來(lái)源，可以透視泉州獨(dú)特的文化特色，展示文化名城的歷史風(fēng)采。泉州俗諺大概有五個(gè)來(lái)源。

其一，對(duì)本地區(qū)自然氣候變化和農(nóng)事生產(chǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)的農(nóng)諺。

《泉州府志·氣候卷》云：“致治之道，勤民為先，勤民之事，測(cè)候?yàn)榧?。月令所紀(jì)，順時(shí)應(yīng)物……泉為南方海國(guó)，禾稻兩收、霜雪罕靚，大都寒少而燠多。乃均茲一郡，而風(fēng)雨之應(yīng)，咫尺不同。田野間，即其每方隅，以自為占驗(yàn)而應(yīng)各不爽……”由此可知，古代先民就十分重視從星歷定農(nóng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，這部分農(nóng)諺體現(xiàn)了泉州人的聰明才智，成為家喻戶曉的諺語(yǔ)。例如：

春寒雨那濺，冬寒雨四散。

春天簡(jiǎn)仔面，三頓肴變面。（簡(jiǎn)仔：孩兒。肴：易。面：臉）

雙春夾一冬，十個(gè)牛欄九個(gè)空。

一日北風(fēng)三日雨，三日北風(fēng)無(wú)水戽。

西北雨*　落過田岸刻。（刻[k‘at5]；臺(tái)階）

六月霧露，番薯較貴芋。

五月十九*聲雷，番薯賽過大秤錘。（*：響）

四月芒種雨，五月無(wú)調(diào)土，六月火燒埔，七月水流芋。（凋：干。）

云蔭中秋月，雨沃上元燈。（沃：澆）

雨沃上元燈，日曝清明種。

春占冬十日。

冬節(jié)在月頭，春寒雨落在年兜；冬節(jié)在月尾，春寒雨落正二月。

芒種火燒雞，夏至爛草鞋。

六月十二，彭祖做忌，無(wú)風(fēng)臺(tái)也有雨意。

未驚蟄起雷，一畝加兩斗。

其二，從民間傳說、歷史故事、古代詩(shī)文以及泉州當(dāng)?shù)氐恼嫒苏媸轮醒莼鴣?lái)的諺語(yǔ)。例如：

假*　食感豬屎。意即裝瘋賣傻。明朝書法家張瑞圖，曾為魏忠賢寫過“擎天一柱”匾額，后被列為閹黨，遂回籍匿居晉江青陽(yáng)家中。不久朝廷派人要將他逮京審訊，他急中生智，赤膊散發(fā)裝瘋，滿身涂污，蹲于豬圈中。并且染灰黑色的面糊或香蕉，從一竹筒中擠出，散放于圈中地面，作為充饑的糧食。捕快來(lái)時(shí)，家人帶往面驗(yàn)，見其瘋相，與豬混居，甚至取食豬糞，便認(rèn)定真瘋，不予逮捕，據(jù)情回報(bào)。后人將此演化出上述諺語(yǔ)。

人在中進(jìn)士、汝在拔死羊母。意即為他人湊熱鬧而自己吃了虧。泉州新門外浮橋李廷機(jī)于明萬(wàn)歷年間中進(jìn)士，捷報(bào)傳后，李家吹吹打打，不勝熱鬧。鄰居一兒童正在牧羊，聞聲急欲往觀熱鬧，而羊嚙草不肯走，牧童一意要往，用力硬拉，繩子硬勒羊頸，竟將羊拉死。他的母親得此事，遂出此怨言，后流傳成諺。

扁擔(dān)挑坦橫。意即橫行霸道。清初康熙年間，有一個(gè)福建提督姓藍(lán)名理，原籍漳浦，駐軍泉州。因他平定臺(tái)灣有功，被加官進(jìn)爵，在泉州算是最高首長(zhǎng)了。他的鄉(xiāng)親也就趾高氣揚(yáng)，不可一世。凡是從漳浦來(lái)泉找藍(lán)的鄉(xiāng)親，每將扁擔(dān)打橫著走，路人只得避讓，心知這種扁擔(dān)打橫者，一定是藍(lán)理的鄉(xiāng)親，皆不敢與之計(jì)較，故此語(yǔ)就慢慢流行開來(lái)。

陳廣彬顧嘴不顧身。諷刺只注重吃而不注意自身服飾和舉止的人。傳說從前泉州有個(gè)少爺，名叫陳廣彬，家庭富有，照理衣食都可豐足，但是他將做衣服的錢也全部充作酒食不用，只顧大吃大喝，卻不顧身上襤褸。眾人皆以此語(yǔ)笑之。

東街扛出門，西街醫(yī)倒床。意即庸醫(yī)害死人。泉州東、西街相毗連。相傳一醫(yī)生到東街行醫(yī)，醫(yī)后病人立即死去。醫(yī)生旋到西街診病，服藥后病人亦死在床上，這時(shí)東街死者的棺材正好扛出門。后來(lái)人們以此語(yǔ)諷刺不學(xué)無(wú)術(shù)之人。

跋輸九謗臺(tái)灣反。（跋輸九：賭博賭輸入）意即捏造原因，掩蓋事實(shí)真相。前清時(shí)期，泉州人赴臺(tái)灣謀生者甚眾，其中許多人都去參與賭博，及至腰纏輸光，才狼狽回泉?；貋?lái)后常對(duì)人說在臺(tái)灣做生意賺錢很容易，后因臺(tái)灣反亂，致使本錢虧盡。后來(lái)人們以此語(yǔ)揭露那些欲掩蓋失敗真相的人。

千金買厝，萬(wàn)金買厝邊。意同“千金買鄰。”《南史·呂僧珍傳》云：“宗季雅罷南康郡，市宅居僧珍宅側(cè)。僧珍問宅價(jià)，曰：‘一千一百萬(wàn)?！制滟F。季雅曰：‘一百萬(wàn)買宅，千萬(wàn)買令?！比萑朔Q宅為“厝”，鄰居稱“厝邊”。諺語(yǔ)即由此演化而來(lái)。

死馬當(dāng)活馬醫(yī)。意即無(wú)可奈何而為之。宋朱翌《猗覺寮雜記（下）》說：“作死馬醫(yī)，自唐已有此語(yǔ)?！涑醭觥豆眰鳌罚骸兄魅肆捡R死者，璞教令一人東行遇林木以杖擊之，得一物如猿，持歸見死馬，即吹其鼻，少頃活?！适浪子跓o(wú)可奈何尚欲救之者，謂死馬死。”清顧張思《土風(fēng)錄》有“死馬當(dāng)活馬醫(yī)”條目。泉州此諺當(dāng)亦由此而得。

其三，泉州俗諺中，有許多是與泉州各種宗教活動(dòng)及泉州的風(fēng)俗習(xí)慣有關(guān)的，這些諺語(yǔ)從一個(gè)側(cè)面反映出泉州的社會(huì)生活。例如：

死死師公調(diào)。道士為人做法事時(shí)，所用樂曲十分單調(diào)，缺少變化。泉州人用此俗喻指辦事死板、不夠靈活。

本地師公治本地鬼。泉州本地的道士一般都在一定的范圍里活動(dòng)，做法事時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r較了解。后喻指解決問題要請(qǐng)熟悉情況的人。

摸著鼻食百二，摸著目食百六。風(fēng)景秀麗的泉州清源山，有宋代石刻李老君的坐像，身高五米多，是全國(guó)罕見的道教石刻藝術(shù)品。由于它體形高大，要摸到它的鼻子和眼睛很不容易。因此人們以此語(yǔ)形容理想境界，不易達(dá)到。

*　得過年，去找崇福寺和尚。19世紀(jì)以前，泉州崇福寺很發(fā)達(dá)，寺產(chǎn)甚多，僧人食用有余，足以布施。一般貧民常欠債，到了年關(guān)，債主按例催討。該寺乃設(shè)大鼎，名“千人鼎”，大煮其粥。凡避債來(lái)寺者，皆招待予以飽食，并讓其宿在寺里。債主不敢入寺催索。越宿已是大年正月初一，按泉州慣例不準(zhǔn)索債。后喻指避難自有去處，天無(wú)絕人之路。

天公祖無(wú)眼睛。天公是泉州人對(duì)玉皇大帝的俗稱。玉帝是傳說中神道與人間的最高主宰者，掌握著人們的命運(yùn)。舊社會(huì)，善良的人盡管虔誠(chéng)地祈求上天庇佑，然而往往得不到幸福而飽受人間的痛苦。此俗語(yǔ)反映人們對(duì)神的懷疑。

土地公白目眉，無(wú)人請(qǐng)自己來(lái)。過去的泉州人家和商店大都奉祀土地神，神像是位白發(fā)蒼髯的慈祥的老人。它每天端坐神龕里，受人供奉。泉州人以此為喻，作為沒有經(jīng)過主人邀請(qǐng)，自行上門的不速之客的自我解嘲。

天妃宮還在，雨傘怎會(huì)無(wú)。從前，泉州南門天妃宮很熱鬧。酬神的，演戲的，玩把戲的，看熱鬧的，以及攤販、命卜，賭錢什么都有，真是熱鬧非凡。有個(gè)鄉(xiāng)下人進(jìn)城，帶了把雨傘也在看熱鬧。后來(lái)他把雨傘放在天妃宮一個(gè)角落里。一會(huì)兒要回去時(shí)，雨傘卻不見了。他奇怪地說：“天妃宮還在，我的雨傘怎會(huì)無(wú)？”這話傳出去，成為笑柄。后來(lái)，人們用此語(yǔ)譏諷那些丟三落四沒頭沒腦的人。

其四，泉州俗諺大量的是來(lái)自人們對(duì)日常生活觀察體驗(yàn)的總結(jié)，有些體現(xiàn)了僑鄉(xiāng)的特色。這些民間諺語(yǔ)大多語(yǔ)言洗煉含蓄，比喻確切生動(dòng)，生活氣息濃郁，饒有興味。例如：

目**　貯得一料沙。（貯[tue55]：裝）眼睛里裝不得一料沙子。比喻心胸狹窄，不會(huì)寬容別人。

青瞑雞啄著一尾蟲。（青瞑：瞎眼）比喻事情湊巧，僥幸碰上了好運(yùn)氣。常用來(lái)說明事情的成功出人意料之外。

順風(fēng)旗*　兮曳。（曳[iat24]：揮動(dòng)）手舉旗子順著風(fēng)勢(shì)搖動(dòng)。喻指人云亦云，隨聲附和，缺乏主見，不問是非。

在家日日好，出門朝朝難。喻指出門在外許多事情不如在家方便，叫人出門遠(yuǎn)行要有克服困難的思想準(zhǔn)備。

未學(xué)行，先學(xué)飛。指不務(wù)實(shí)際，急于求成。諷喻人辦事急躁，不按客觀規(guī)律辦事。

番薯三箍湯照夾。（三箍：三塊。夾[ka25]：搭配）意指平均分配。

一料田螺九碗湯。搭配過量。意指不看事實(shí)瞎指揮。

相尊食有*（*　[ts‘un44]：剩余）互讓有余。

目*　看九界，看見逐項(xiàng)愛。指貪得別人的財(cái)物。諷喻人野心勃勃，占有欲強(qiáng)。

壞不厚話，壞米厚秕。（厚：多。秕：稗子）諷人愛搬弄生非。

十嘴九腳川。（腳川：屁股）指七嘴八舌吵鬧不休，意見無(wú)法統(tǒng)一。

別人腳川做面皮。用別人的東西來(lái)裝闊氣。有點(diǎn)拉大旗做虎皮的味道。

死死六工盡，豆士菜脯*（六工盡[li?k24k??44ts‘e22]:舊樂譜）飯菜天天相同，不會(huì)變花樣。諷人死腦筋，沒有半點(diǎn)創(chuàng)新精神。

未生囝，先號(hào)名。（號(hào)名：起名字）孩子尚未出生，就先取下名字。批評(píng)人事情尚未辦成就先到處張揚(yáng)。

一白蔭九水。（水：美麗）皮膚白皙能掩蓋其他相貌的不足。喻指主流好可掩蓋枝節(jié)的不足。

一條腸通腳川。喻人直腸直肚，不曉得轉(zhuǎn)彎。

一就一，二就二，即一點(diǎn)也不含糊。與“丁是丁，卯是卯”同義。

一面抹壁雙面光。意指為人滑光，八面玲瓏。

一物一物治，說破不值錢。事物都是相生相克的。意即要掌握事物的發(fā)展規(guī)律，事情才會(huì)好辦。

船到橋頭自然直。意即一切聽其自然，不必刻意追求。

一下傳，到臺(tái)灣；一下謗，到呂宋。（呂宋：菲律賓）喻指重大新聞傳播迅速。

香港大家，呂宋老父。（大家[ta44ke44]：婆婆。老父[lau22pe22]：父親，這里作公公解）。意喻雙親不是華僑，就是港客，生少當(dāng)然優(yōu)裕，令人羨慕。

其五，泉州是古代南音、南戲的保存地，泉州的梨園戲、加禮戲（即木偶戲）在人們的生活中影響極為深刻，泉州方言一些俗諺就直接借用戲文。另外，一些戲曲故事和古典名著的人物等往往也在泉州俗諺中占有一席之地。例如：

面七空，腳手十六縫。（大梨園戲《同仔算*　賬》）喻指手腳干凈。

同仔算*　賬。（同上）指清還欠賬。

秦仔不長(zhǎng)進(jìn)，偷*師公印。（大梨園《蘇秦假不第》）諷喻人不求上進(jìn)。

錦被罩雞籠，外頭好看內(nèi)頭空。（木偶戲《張飛鞭督郵》）諷喻人草包。

李固見員外，無(wú)話通說。（木偶戲《盧俊義》）喻指人做了丑事，無(wú)言以對(duì)。

沒啥雨，落三（衫）透。（木偶戲《火燒赤壁》）喻指因一點(diǎn)小事竟弄得狼狽不堪。

食曹操糜說劉備話。（糜[bai~44]:飯。）諷喻人吃里扒外。

乾埔不學(xué)秦世美，查某不學(xué)買臣妻。（乾埔：男人。查某：女人。）功人莫當(dāng)負(fù)心人。

鄭元和做乞食。喻指君子落魄是暫時(shí)現(xiàn)象。

食飯三戰(zhàn)呂布，作穡桃花搭渡。（作穡：[tso?5sit5]：干活）諷喻人好吃懶做。

程咬金盡會(huì)三下大斧。諷喻人的技藝不過如此而已。）

豬歌嬸伴五娘賞花。（豬歌嬸：老丑旦）以丑襯美，相形見絀，喻指所為很不協(xié)調(diào)。