[轉(zhuǎn)] 西安人排隊排到腳軟的小吃店

春天399 2013-01-19

展開全文

[轉(zhuǎn)] 西安人排隊排到腳軟的小吃店

西安人排隊排到腳軟的小吃店

1、楊家粉蒸肉

　　推薦理由：人均十元。去的時候是五點四十，第一撥粉蒸肉還沒出來，已經(jīng)陸續(xù)有人來等了。乘機打量了一番，屬于典型的老式小店，店內(nèi)只能容納三張桌子，環(huán)境越破心理上覺得越正宗有木有。感覺面粉裹的不容易蒸的太干，這家做的就剛好。里面的肉切的比較小塊，易嚼而且味道均勻，粉子、瘦肉、肥肉的比例也恰到好處。下午5點多開賣到晚上10點，賣完為止。

　　地址：碑林區(qū)安東街十字兄弟眼鏡對面
2、尚好云老四涼皮

　　
　　推薦理由：這家涼皮，名氣很大，慕名前去，滿意而歸。特意去輕功找涼皮，早起怕排隊，11點就到了，店里人不多，但是生意一直不斷。要了一碗兩摻，就是米皮面皮都有的，第一口感覺微咸，可是越吃越好吃~覺得味道剛剛好，吃起來很舒服。沒去過的根本不用擔心找不到地兒，遠遠的就能看到好多人在排隊。涼皮口感筋道，味道那叫一個銷魂，入口先是一陣清涼，隨之而來的是濃烈的辣子香，很過癮。只不過環(huán)境不太好，要是能改善下就完美了。

　　地址：新城區(qū)金康路紅花巷16號(輕工業(yè)品批發(fā)市場對面)

3、老閆家手工綠菜面

　　推薦理由：每到飯口，那里里外外都站得是人，因為店堂本來就小，擁擠不下多少人。新進來的人擁在坡道口，里面的出不來，外面的進不去。面真的不錯，最關(guān)鍵是煮的到位！人再多，一直堅持是煮一鍋是一鍋，再說面的哨子，也有好幾種。我基本上只吃他們的肉哨子面。原因是口味很好，又入味。

　　地址：西安碑林區(qū)草場坡(西安賓館對面巷子路北)
4、果淵齋米家泡饃館

　　推薦理由：人居20元，中午十一點，人已經(jīng)很多了，要了一份優(yōu)質(zhì)羊肉泡饃，附糖蒜和辣醬一小碟，坐在寬大厚重的油漆木桌凳上，慢慢的掰饃。掰兩個饃用了半個小時，然后自己將掰好的饃和牌子送到窗口，拿了號牌等著店員給送。泡饃端上來后，看著很扎實的一大碗，很厚實鮮美的三四片羊肉，提鮮的韭葉和勁道的粉絲，還有豆干，木耳，饃口感不錯，勁道爽口。

　　地址:蓮湖區(qū)北廣濟街277號

5、盛志望麻醬釀皮鋪

　　推薦理由：沒吃過之前還在想，不就是一份麻醬涼皮么能好吃到那里去，吃過真的有種驚艷的感覺，大贊一個~用料很足，麻醬很多味道很濃，還不單單是麻醬的味道，里面不知道還有什么料，估計是秘方~每一份涼皮都要過稱，很認真，價格很便宜。這家買完就關(guān)門了，想要吃到最好早點去。

　　地址：西安蓮湖區(qū)大皮院西口225號
6、綠豆餡餅素齋

　　推薦理由：很多人都知道，但并不是都有機會吃到的一家。通常下午5點就賣完了，6點前就打烊了，工作日比較難難。一般都是周末下午逛街的時候順便一買。1元/個，比一般的綠豆餅飽滿、略大一圈，餡料很足。味道更香醇，基本做到入口即化。吃多會有些甜膩。

　　地址：西安碑林區(qū)竹笆市41號鐘樓小區(qū)西大門內(nèi)(近阿房宮電影院)
7. 芙蓉餅

　　推薦理由：鋪子很簡陋，是只能外賣，沒有地方坐的小店，案板街南口進去一點就能看到，經(jīng)常過去時候需要排隊。老板比較注意衛(wèi)生，做餅絕對不動錢，顧客自己把錢放盒子里，自己找零，吃起來放心些。芙蓉餅味道還是那么好，四張皮一個鹵蛋若干菜一點豆干，末了蘸一角鹵汁。看起來簡單，做好也不容易，雖然滿街都是推車叫賣芙蓉餅的，可一旦想吃了還是會來這家。

　　地址：西安碑林區(qū)案板街(近鐘樓電影院)
8、二搟子一碗面

　　推薦理由：人氣旺的不得了，經(jīng)常排隊，不過他家的面條超值，菠菜面、酸湯面、寬面、窄面，面條筋道口感好！小菜什么的也都齊全，要一份酸湯面、肉夾饃，再來碗米皮開個冰峰，忒色很！

　　地址：西安高新區(qū)科技路158號(近高新路)
9、劉紀孝臘牛羊肉

　　推薦理由；回民街上的牛羊肉店屬劉家最給力，門前永遠是長龍般的隊伍，臨到過年過節(jié)，火爆程度堪比春運。牛羊肉酥爛入味，特別鮮美。臘牛腱子帶點肥肉帶點筋，嚼起來很帶勁。老板是相當會做生意，態(tài)度不過分熱情也不怠慢，透著一股舍我其誰的霸氣。

　　地址:蓮湖區(qū)北廣濟街187號(東南亞甄糕王對面)
10、老安家陜西第一碗

　　推薦理由：一直感覺這家是人越多做的越好吃。有人說這興許是參雜了點搶著吃才好吃的感覺。小翠一直蠻喜歡陜西第一碗，不過分店沒去吃過，就只針對西羊市這家店，味道很不錯。比較好的是，這么多年了，味道一直沒怎么變，可以算得上始終如一。湯鮮肉爛饃入味，當然了，最后這點也需要大家把饃掰小一點，這樣才不枉費自己花時間掰那么久。

　　地址：西安碑林區(qū)西羊市中段路北(近老米家泡饃)
11. 子午路張記肉夾饃

　　推薦理由：店不大，但墻上掛著各種榮譽，紅黑相間的裝飾也蠻莊重。肉夾饃要普通的就挺好，饃個頭大，烤得焦脆，肉軟而不爛、香而不膩，拿起咬一口，油順著手往下流；優(yōu)質(zhì)的就更不用說了，很給力！再點個丸子湯，老大一碗，料很豐富，搭配著吃正合適。要是您喜歡酸辣，也可來份涼皮，反正都挺便宜，美味又管飽。

　　地址：西安雁塔區(qū)子午路(近小寨西路)
12、鮮芋仙