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從此我要逆生長
近日，一位名不見經(jīng)傳的演員李楠在微博上迅速走紅，47歲的他依然有著17歲的容顏，被網(wǎng)友戲稱為“天山童姥爺”。
那么，日常生活中，保持怎樣的生活習慣才能做到所謂的“逆生長”呢？
特邀專家吉軍
特邀專家李純
專家觀點
衰老的原因不明確，所以就沒辦法對癥下藥。目前，關(guān)于衰老有幾種假說，分別是端粒假說、蛋白質(zhì)廢物差錯堆積假說、DNA損傷修復假說、基因表達調(diào)控假說、自由基假說等等?？偟膩碚f，雖然在歷史的長河中，返老還童、長生不老一直在被追求和研究，但沒有一種方式能實現(xiàn)真正意義上的“逆生長”。盡管如此，我們卻可以通過飲食、運動、心態(tài)等良好的生活方式延緩衰老的進程，讓你在40歲的時候，看起來卻有30歲的身體和面容。為了健康為了年輕，從每一頓飯做起，從今天做起！
食物多樣不挑食
很多人這不吃，那不吃，結(jié)果還是一身病，生活中這樣的人很多。有人說，多吃水果好，那我天天就吃水果，別的都不吃，不是更好嗎？其實不然，我們身體需要40多種營養(yǎng)素，沒有任何一種食物能滿足我們一天所需，通常都是某些突出，某些含量很少甚至不含有。
食物多樣，才有利于我們攝入充足的營養(yǎng)來供自身需要。除此之外，食物多樣有利于降低食物中毒風險。如果你每天吃的雞是速成雞，那豈不是遭了秧。如果你平時雞魚肉蛋都吃一些，都吃少一些，是不是就可以規(guī)避中毒的風險了呢？
挑選蔬果要好色
做人不可好色，但挑選起蔬菜、水果來一定要好色，這是因為深色的蔬菜、水果中含有的抗氧化物質(zhì)豐富，如紫黑色的桑葚中的花青素，南瓜、橙子中的胡蘿卜素，綠葉菜中的維生素C，葡萄中的多酚、單寧等，都是很好的抗氧化物質(zhì)。
深色果蔬中的這些天然色素和物質(zhì)，可以起到清除自由基、延緩衰老的作用，此外還可淡化色斑，達到美白的效果。建議深色果蔬占菜籃子的一半左右。
氣血足得靠紅肉
紅臉蛋一般是氣色好人年輕的體現(xiàn)，每天補充點含鐵豐富的食物，有利于造血。哪些食物含鐵豐富呢？動物肝臟、動物全血、紅肉等（例如豬肉、牛肉、羊肉），每天一掌心的肉就可以了，大約1~2兩。
如果是素食者，建議吃些綠色和紅色的蔬菜、水果，蔬菜吃前焯下水，并和富含維生素C（如獼猴桃、柿子椒、西蘭花、鮮棗）的食物一起吃，這樣鐵的吸收效果更好。
牛奶雞蛋保健康
很多愛美的女士青睞富含膠原蛋白的食物，比如豬蹄和鳳爪等。眾所周知，膠原蛋白是構(gòu)成皮膚的主要成分，要想皮膚好，膠原蛋白不可少，但是我們?nèi)梭w是一個神奇的世界，不是說吃啥補啥。
吃豬蹄、鳳爪美容的效果甚微，倒不如每天喝300ml牛奶、吃一個雞蛋效果明顯。牛奶和雞蛋都是完全蛋白，有利于人體的吸收和利用，還能提供強壯骨骼的鈣、預防皮膚干燥的維生素A和維生素B等礦物質(zhì)和維生素。
清淡飲食是首選
有人說，油少的食物不香，試問是健康重要還是滿足口腹之欲更重要呢？長期重口味的飲食會升高心腦血管疾病的風險，愛吃油炸食品的人很多都會肥胖，而且有的人會出現(xiàn)“上火”的現(xiàn)象：嘴角起泡、口腔潰瘍、臉上愛出油等。
吃油多的食物還會面臨這樣的問題：你確定吃的不是地溝油嗎？你能確定加工食物時油溫控制得很好嗎？萬一吃了加工時油溫過高的食物或者吃到了地溝油，不僅可能攝入苯并芘等致癌物質(zhì)，同時產(chǎn)生的自由基也足以讓色素沉積、加速面部衰老、讓臟器受損等。
暴飲暴食要不得
生氣郁悶了狂購物，零食敞開吃；自助餐為了吃夠本，扶墻進扶墻出；為了減肥，一頓不吃，餓了又海吃海喝，這些場景不足為怪，特別是在年輕人身上。殊不知，這種飲食方式反而更容易引起肥胖，而且進食過快會增加急性胰腺炎的風險，一旦出現(xiàn)了嘔吐、發(fā)燒、腹瀉等癥狀，一定要及時就醫(yī)。
有人說，我腹瀉還可以減肥，有啥不好呢？實際上，腹瀉拉出去的主要是水和消化液，不是減的脂肪，同時還會造成吸收不良等副作用。面色蠟黃、無血色，何來精神而言，更何來年輕之說？
消耗多少攝入多少
根據(jù)消耗量來定攝入量，這需要兩頭同時控制，不能僅僅看一方面，積存在體內(nèi)的能量甚至廢物及時消耗掉或排出，人肯定會顯得比較年輕。如果一些人吃的熱性食物多，身體總處于偏熱的傾向，就會經(jīng)常得一些小病。
寒性食物和熱性食物要吃得均衡，這樣才不會造成體內(nèi)代謝傾向偏熱或偏寒。
少喝飲料多喝水
都說女人是水做的，其實所有人都是水做的。水占到體重的60%左右，人體輕微的缺水就會造成嚴重的后果。1200ml的水，基本能夠滿足一天身體所需。平時會用水嫩這個詞來形容皮膚，如果平時不愛喝水或者等到渴了才喝，身體缺水，會導致皮膚干燥、起皮等，也容易加速衰老。
對于甜飲料，其成分中大多含有各種甜味劑、香精、色素等，不僅沒有什么營養(yǎng)，還有可能造成肥胖、齲齒、糖尿病、痛風等。最健康的飲料是白開水，如果想來點別的，可以選擇牛奶或豆?jié){。
飲用補氣滋陰水
飲用枸杞子和西洋參泡的水，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物堿、揮發(fā)油等成分，具有滋補肝腎、益精明目的功效。而西洋參與其它參不同，既有補氣作用，又有滋陰作用。如果本人火氣大，可在水中再加上菊花，可以疏風清熱、涼血明目。
路邊攤碰不得
早晨懶得起，在路邊買個早點湊合吧！晚餐沒吃飽，吃個麻辣燙吧！好友相聚，去吃個燒烤吧！這些在我們生活中都不少見，路邊飲食已經(jīng)成為了都市生活的一部分。先不看營養(yǎng)，光那過來過去的車輛就讓你吃進了很多灰塵。
來看看燒烤類食物，燒烤類食物最大的安全隱患就是其致癌性，特別是當烤得油滋滋往下滴、肉被烤焦的時候，就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
再來看看路邊的早點，有人說，這個可沒有什么致癌的了吧？可是一塊錢一杯的粥或者豆?jié){你敢喝嗎？回收的廢塑料做成的劣質(zhì)包裝盒，里面各種有害物質(zhì)會溶解在水中。雞蛋灌餅、炸油條的油用到黑了才去換，危害程度可與地溝油“媲美”。
所以，如果整天對這些食物戀戀不舍，想保持年輕，那絕對是妄想。
不要讓腸胃加班
我們?nèi)粘Ｋ缘氖澄镏?，除了維生素、無機鹽和水可直接吸收外，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都不能直接吸收，必須先在消化道內(nèi)經(jīng)過分解，變成結(jié)構(gòu)簡單的小分子物質(zhì)，才能通過消化道的黏膜進入血液，送到身體各處供其利用。除了正常老化之外，一些人為因素例如飲食不良、寒冷都會加快腸胃衰老，使胃腸蠕動減少，吸收能力弱，身體營養(yǎng)不足。標準飲食，包括三餐規(guī)律、定時定量、營養(yǎng)合理搭配。
戒煙限酒很關(guān)鍵
煙的危害不說大家都知道，吸煙時產(chǎn)生的大量自由基，也會對身體帶來不利影響，加速衰老進程。所以，煙必須戒掉。
在我們這個酒文化盛行的禮儀之邦，缺少了酒總有一些不完美。其實，少量的酒對人體影響不大。那么每天最多喝多少酒才不至于損害身體呢？對于酒精量，男性最多25g，而女性最多15g。如何計算多少量呢？男性每天的限量（ml）=2500/酒精度數(shù)，即一瓶50度的白酒，每天最多喝一兩。女性同理，每天飲酒限量（ml）=1500/酒精度數(shù)，即一瓶10度的葡萄酒，每天最多3兩。喝多了傷肝不說，還易成癮，造成精神麻痹，萎靡不振，同樣和咱們的“年輕”也是背道而馳。
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