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咖喱飯

 玉龍閣 2012-12-21

咖喱飯

孫朱朱 / 原文 / 2010-11-10 / 58547人看過
376人親，做過以后
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咖喱飯的做法

第1步將土豆胡蘿卜圓蔥青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末

第2步將鍋燒熱放植物油轉(zhuǎn)小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味

第3步倒入圓蔥土豆胡蘿卜炒均勻放入清水沒過所有材料1厘米

第4步大火燒開小火燜5分鐘

咖喱飯

第5步放入紅燒肉拌勻再燉至土豆熟

第6步用勺子壓碎1/5的土豆（這樣做出來的咖喱湯汁會(huì)很濃，味道特別棒）

第7步大火收一下湯汁（多留一點(diǎn)拌出來的咖喱飯才好吃）

第8步盛一盤子米飯?jiān)跐采霞t燒肉咖喱就可以開心的吃了

咖喱飯

咖喱飯

烹飪技巧

紅燒肉和湯汁里已經(jīng)有鹽分了，所以放鹽的時(shí)候一定要先嘗一下。

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