一、核桃仁粥

　　配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補(bǔ)腎，健腦，通淋。

　　應(yīng)用：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結(jié)石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強(qiáng)記憶力。長期食用，能祛病延年。

　　服法：可供早晚餐作點心食。

　　二、粟米龍眼粥

　　配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補(bǔ)心腎，益腰膝。

　　應(yīng)用：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

　　制法：1.將粟米去殼，淘洗干凈。

　　2.將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

　　服法：作早晚餐食用。

　　四、酸辣魚頭煲

　　用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。

　　調(diào)味：糖3/4茶匙，鹽適量。

　　制法：1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹在魚頭上

　　2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。

　　3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調(diào)味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。

　　五、芝麻白糖粥

　　配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補(bǔ)陰血，養(yǎng)肝腎，烏須發(fā)，填精髓。

　　應(yīng)用：適用于平時調(diào)補(bǔ)，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚干燥。肝腎陰虛的頭發(fā)早白及老人便秘等癥。

　　制法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內(nèi)用文火炒香后晾涼，搗碎后，裝入瓦罐內(nèi)備用。

　　服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。

　　山藥羊肉湯

　　配料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

　　制法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

　　功效：補(bǔ)脾胃，益肺腎。

　　八、強(qiáng)腎狗肉湯

　　配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。

　　制法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

　　功效：暖脾胃，溫腎陽。