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【兒童美食】金沙土豆泥

 笑熬漿糊糊 2012-10-29

原料：土豆、雞蛋、胡蘿卜、沙拉醬、鹽、胡椒粉。


1. 土豆去皮


2. 土豆切片在微波爐微15分鐘


3. 雞蛋煮熟


4. 煮熟雞蛋去皮


5. 中間切開(kāi)


6. 取出蛋黃的雞蛋


7. 土豆泥、蛋黃、沙拉醬、鹽、胡椒粉放在一起搗成泥，用打蛋器攪拌均勻，適當(dāng)加一點(diǎn)熱水否則太干。


8. 將胡蘿卜切成絲鋪盤(pán)底，放上取出蛋黃的蛋白。


9. 用裱花袋和裱花嘴在蛋白上擠入土豆泥

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