固元膏![]() 材料:阿膠100g,熟黑芝麻100g,核桃100g,紅棗150g,冰糖60g,黃酒200ml 做法: 1.黑芝麻粉碎,核桃粉碎,紅棗去核粉碎,冰糖粉碎,阿膠粉碎。 2.加黃酒。 ![]() 3.拌勻。 4.先蓋一層蓋子密封,然后入蒸鍋大火15分鐘,轉小火一個半小時即可。 ![]() Tips: 涼后入玻璃瓶密封保存。如若做的多可分瓶存放冰箱。 *阿膠一定選用正品東阿阿膠。一般大藥店均有銷售,半斤在80-100元不等。買時可讓藥店幫助粉碎。 *紅棗最好選用大紅棗。 *黃酒可在超市售酒處買到,紹興或即墨花雕都可,買好點的,3年或5年的,大約在十幾二十幾塊錢一瓶,不可用料酒! TAG標簽: 紅棗 核桃 黑芝麻 阿膠 |
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