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今天用一塊五花肉做成了紅燒肉,加水、加米,就誕生了這道紅燒肉燜飯,香味撲鼻。 步驟:
1、五花肉切小塊,加入適量料酒和淀粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁; 2、鍋中放入適量油,將肉塊倒下去炒至變色,盛出備用; 3、倒入洋蔥丁煸炒; 4、煸炒15分鐘左右,直至明顯變色、縮小; 5、加入土豆丁和炒好的肉塊; 6、略微翻炒后加入醬油; 7、翻炒均勻,加入適量鹽; 8、加入淘好的大米; 9、翻勻; 1、將其倒入電飯煲中鋪平; 11、加入清水,稍稍高出食材; 12、啟動(dòng)煮飯程序,完成。 |
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