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【蝦頭巧利用】熬制蝦油

 ZL89 2012-09-14

 

 
【蝦頭巧利用】熬制蝦油
  • 菜品口味：原味
  • 主要工藝：炸
  • 所需時(shí)間：十分鐘
  • 制作難度：普通
  • 所用廚具：炒鍋

食材明細(xì)
  • 蝦頭  適量
  • 1

    蝦頭洗凈瀝水備用
  • 2

    鍋中放入適量油燒熱
  • 3

    再放入蝦頭，中小火慢熬至油變色，撈出蝦頭，把蝦油過(guò)濾一下，裝入瓶中，放冰箱冷藏保存即可

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