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作者：妙妙 轉(zhuǎn)自：大洋新聞
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| 蓮子兼美食、良藥于一體，是秋季常用的食療佳品。蓮子味甘、澀，性平，符合秋季自然界收斂固澀的特性，具有鎮(zhèn)靜安神、補中益氣、養(yǎng)心益腎、聰耳明目、澀腸止瀉等作用，對于秋季高發(fā)的腹瀉、便秘、失眠、心悸、咳嗽、眼睛干澀等病癥，都有很好的療效。針對不同的病癥，可選擇食用以下幾款蓮子藥膳。 | |
| 蓮子龍眼百合粥 蓮子10克，龍眼肉15克，百合12克，與小米50克同熬粥。每日晚餐食用，可養(yǎng)心安神，對失眠、焦慮、心悸、神經(jīng)衰弱等癥，有良好的食療效果。
蓮子芡實粥 蓮子30克，芡實20克，薏苡仁40克，粳米50克，加水煮粥，分2次當日吃完。具有健脾、滲濕止瀉的作用，對于秋季腹瀉、長期大便不成形、疲勞乏力等癥，有很好的療效。
蓮子百合瘦肉粥 蓮子、百合各30克，與豬瘦肉100克，加少許蔥姜燉煮至肉熟，加少許食鹽后食用，能養(yǎng)陰潤肺、化痰止咳。對咳嗽、咯痰、氣短乏力的老慢支患者，有很好的食療作用。
蓮子枸杞羹 蓮子30克，枸杞15克，少量冰糖，放入碗中加水150毫升，隔水燉半小時后食用，具有滋腎養(yǎng)肝的作用。對中老年人腰膝酸軟、耳鳴耳聾、眼睛干澀等癥有很好的療效。
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