女兒從外婆家過完暑假回來后，不止一次地跟別人津津樂道：“你不曉得哇，那個(gè)叫好吃啊！一個(gè)雪白的大碗，”邊說邊眉飛色舞地比劃，“裝著大半碗翡翠一樣晶瑩剔透的東東，老媽說是斑鳩葉涼粉，特別適合夏天吃，能清熱降暑。一種吃起來比果凍還嫩滑，比三伏天的冰鎮(zhèn)西瓜還爽口的野菜。入口即化，連一粒細(xì)微的渣都找不出來，‘哧溜’就鉆進(jìn)了胃里......”
老家的坡坡坎坎上偶爾能看到一種類似于雜木的植物：一塊老根上幾根或者更多二三十厘米長、麥桿粗細(xì)的“小樹苗”，葉子比蠶豆略大略長。這種植物比較少見，往往要跑上一座小山梁才能采到半把斤葉片。
很小的時(shí)侯，缺吃少穿，父母常在干完活回家的路上，順道捎回來一些做著吃，那時(shí)沒覺得是什么好東西，如今已為人母再回首過往，特別希望不知苦為何物的女兒能接受一下“再教育”。
于是憑著兒時(shí)模糊的記憶去到坡上坎下，尋回來一捆斑鳩葉，細(xì)細(xì)地掐下葉子，用清水洗了好幾遍，再用開水焯熟了放在涼水里，找來一大塊干凈的紗布疊了幾層，，再把涼透的斑鳩葉放在里面，做成一個(gè)葉包，使勁地一遍遍加適量水?dāng)D壓，綠綠的汁一滴滴緩緩地流進(jìn)碗里......
爸爸準(zhǔn)備了半碗豌豆藤燒成的灰（據(jù)說只有這種灰才能讓斑鳩葉涼粉的色澤更漂亮，口感更好），和上一些水，倒入紗布，過濾在剛擠的綠汁里，，輕輕攪動(dòng)和勻，穩(wěn)穩(wěn)地放在平順處靜置30分鐘就成了。 吃時(shí)在其上澆上一大勺紅黃色、酸酸辣辣的泡菜水，就可以大快朵頤了。
當(dāng)女兒用小勺挖出一塊來仔細(xì)審視的時(shí)候，她的表姐們就在旁邊皺皺著眉頭望著她。我不斷慫恿她嘗一嘗，她猶豫著、尖著牙齒小小地嘬了一口，，立即夸張地大叫：“哇噻，美味也！”抄起小勺不管不顧風(fēng)卷殘?jiān)?，，一旁的幾個(gè)饞蟲早就經(jīng)不住誘惑了，急忙蜂擁加入“戰(zhàn)斗”。 “嗚啦”，大碗見底了！一群人還一個(gè)勁兒地敲著碗沿兒、扯著嗓子喊：“我們還要吃這種東東，還要接受再教育！”
