61位廚友加分 平均4.3

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知道嗎？土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品（當(dāng)然是搭配合理的情況下）！在法國(guó)，土豆被稱作“地下蘋果”，甚至，土豆內(nèi)的維生素C的含量比蘋果還高呢！
中醫(yī)認(rèn)為土豆：味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)。
具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、寬腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫、降糖降脂、美容養(yǎng)顏等作用，是營(yíng)養(yǎng)很豐富的蔬菜，而且易被人體吸收。

材料

土豆250克
調(diào)料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量

做法