生活中，不少人都知道，吃藥要對癥。殊不知，如對癥吃食品，還可收到意想不到的保健治療效果。
　　牙痛和飲茶――茶水中含有豐富的氟和茶多酚，有抗齲固齒之效。因此，餐后用茶水漱口，可保持口腔衛(wèi)生。另外，茶葉中的糖、果膠等成分可與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在滋潤口腔的同時(shí)，還增強(qiáng)了自潔能力。
　　牙出血和葡萄柚――牙齦發(fā)炎、出血是件煩心事，這是人體因缺乏維生素Ｃ而發(fā)出的一種求救信號，提醒您該補(bǔ)充維生素了。此時(shí)，吃些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等富含維生素Ｃ的水果，會很有幫助，尤其是葡萄柚，功效更是立竿見影。
　　皮膚青紫與花椰菜――有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害，就會變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素Ｋ的緣故。補(bǔ)充維生素Ｋ的最佳途徑就是多吃花椰菜。調(diào)查顯示，經(jīng)常食用花椰菜，可增強(qiáng)血管壁韌性，使其不容易破裂。
　　打嗝和吃糖――若久嗝不止，不妨試試在舌下放一勺糖，因?yàn)樘强纱碳ず韲岛髠?cè)的神經(jīng)，一旦神經(jīng)受到刺激，便會中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號，其中也包括引起打嗝的神經(jīng)信號。
　　口臭與飲水――消除口臭，除了早晚刷牙外，一種簡單易行的措施也可擺脫這種尷尬的煩惱，即多喝清水。研究發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致口氣不清新的原因之一是硫化物在口腔中作祟，而多喝水有助于抑制這種物質(zhì)的生成。
　　視力模糊和綠色蔬菜――長時(shí)間與電腦對視，眼睛難免會受到傷害。蔬菜可補(bǔ)充足夠的抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)眼睛的健康，使之免受外界輻射的侵害。不妨在每天的飯桌上多備一點(diǎn)蔬菜，如芹菜、黃瓜等，對健康大有益處。
　　哮喘與魚――研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚類可以緩解哮喘癥狀，這是因?yàn)轸~類含有豐富的鎂元素，而鎂對抑制哮喘很有效。另外，菠菜也有類似的功效。
　　四肢乏力與香蕉――鍛煉時(shí)，身體排出大量汗液，在水分流失的同時(shí)，體內(nèi)很多礦物質(zhì)如鉀、鈉等也隨之排出，從而導(dǎo)致渾身乏力。一般人體內(nèi)鈉的“庫存”相對較大，也較易在食物中得到補(bǔ)充，但鉀的含量較少，因此，運(yùn)動(dòng)后更要注意補(bǔ)充。最理想的補(bǔ)鉀食物就是香蕉。
　　關(guān)節(jié)炎和蔬菜――國外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小，愛吃蔬菜的人，老年時(shí)患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的１／４。因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多添些綠色。
　　記憶力和咖啡――咖啡除了可消除倦意，還有很多鮮為人知的功用?？茖W(xué)家曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，受試者在飲用了含３２毫克咖啡因的咖啡后，不但記憶力加強(qiáng)、閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清晰。所以，想要提高工作效率，不妨提前半個(gè)小時(shí)喝上一杯咖啡。

近年來，科學(xué)家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。

蘑菇：

營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。

菠菜：
不貧血，體質(zhì)強(qiáng)、皮膚好、排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

西紅柿：

防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。

吃西紅柿注意六個(gè)禁忌

(1)不宜和黃瓜同時(shí)食用

(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用

(3)空腹時(shí)不宜食用

(4)不宜食用未成熟的番茄

(5)不宜長久加熱烹制后食用

(6)服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁忌食用

　　西紅柿中含大量維生素C，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素C。維生素C有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素C分解酶，將它們同時(shí)吃可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。

巧克力：

擁有快樂——巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。護(hù)齒——脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。

很多消費(fèi)者既難抵巧克力的美味，又怕吃后發(fā)胖。與會專家認(rèn)為，肥胖是一種既有遺傳基因缺陷，又有過食和活動(dòng)不足等多種因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得過多和缺乏運(yùn)動(dòng)引起的。

專家建議：運(yùn)動(dòng)前15分鐘補(bǔ)充適量巧克力，有助于運(yùn)動(dòng)中的能量供給和運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。想要享受美味又不會長胖，當(dāng)然要多鍛煉身體。

馬鈴薯：

護(hù)脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護(hù)脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。

大豆：

抑制腫瘤，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助;遠(yuǎn)離冠心病。延緩衰老，黑豆不僅有較強(qiáng)的預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還能消除體內(nèi)的自由基，延緩老化。

　　增強(qiáng)記憶力，美容，蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。

　　飲食禁忌是中醫(yī)里一個(gè)重要的概念，因?yàn)槿魏问澄锒加泻疅釡貨龅膶傩?，它們之間會發(fā)生相生相克的作用……雞蛋豆?jié){最好別一起吃。