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現(xiàn)在,很多媽媽們都有營(yíng)養(yǎng)意識(shí),當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子因缺乏了某些營(yíng)養(yǎng),而出現(xiàn)了發(fā)育和健康方面問題的時(shí)候,就會(huì)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),比如鋅、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。補(bǔ)上一個(gè)階段之后,孩子的缺乏癥狀改善了,消失了,感覺孩子好了,健康了,這時(shí)媽媽們就不給孩子繼續(xù)補(bǔ)充了。一段時(shí)間之后,孩子的缺乏癥狀又出現(xiàn)了,媽媽們會(huì)對(duì)使用的產(chǎn)品產(chǎn)生懷疑,感覺補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素可能會(huì)有依賴性,要不然,怎么會(huì)又這樣了呢?到底給孩子怎么補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)呢?要不要天天吃呢?天天吃會(huì)不會(huì)過量呢? 其實(shí)這些是很正常的現(xiàn)象,道理很簡(jiǎn)單。 首先食物是人賴以生存的物質(zhì)之一,食物里含有的營(yíng)養(yǎng)素才是促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康的必需物質(zhì)。胎兒期、嬰幼兒期、兒童、青少年時(shí)期是人體的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,也是整個(gè)人生的基礎(chǔ)時(shí)期,在這段時(shí)期孩子需要大量的營(yíng)養(yǎng)滿足正常的生長(zhǎng)發(fā)育和日常營(yíng)養(yǎng)消耗。如果食物營(yíng)養(yǎng)在這段時(shí)期攝入不足,孩子就會(huì)出現(xiàn)健康問題,影響生長(zhǎng)發(fā)育,甚至影響人的一生。有些營(yíng)養(yǎng)素在食物中很容易獲得,一般不會(huì)缺乏,比如脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C等,也有些營(yíng)養(yǎng)素在食物中含量少,或者因?yàn)殡S著孩子的長(zhǎng)大,需要量也越來(lái)越多,食物中的營(yíng)養(yǎng)不夠了,等等原因,導(dǎo)致了孩子的營(yíng)養(yǎng)缺乏,比如鋅、鈣、鐵、B族、VA、VD等營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)發(fā)現(xiàn)缺乏的時(shí)候,及時(shí)的補(bǔ)充,解決了問題。 其次孩子是每天都在生長(zhǎng)發(fā)育,每天要使用營(yíng)養(yǎng),每天要消耗營(yíng)養(yǎng),每天要存儲(chǔ)營(yíng)養(yǎng),因此每天要獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。就是說(shuō),人體需求的每種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水,每天都有一個(gè)補(bǔ)充量,比如鈣,3歲以上的孩子每天要補(bǔ)充400-600毫克;鋅,3歲以上的孩子每天要補(bǔ)充9毫克以上,隨著年齡的增長(zhǎng),青春期營(yíng)養(yǎng)素的需求量接近甚至超過了成年人。如果每天充足補(bǔ)充,孩子就不會(huì)缺乏,就可以預(yù)防缺乏,營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,就想吃飯一樣,每天要吃,總不能三天打魚兩天曬網(wǎng)。營(yíng)養(yǎng)的缺乏也是一段時(shí)間造成的,缺乏時(shí)間越長(zhǎng),改善的時(shí)間也會(huì)加長(zhǎng)。因此,孩子的營(yíng)養(yǎng)問題,要引起媽媽們的關(guān)注。 最后就是過量的問題,醫(yī)生經(jīng)常說(shuō),鈣過量會(huì)怎么樣等等,是的,任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過量都是不好的,比如脂肪過量會(huì)導(dǎo)致肥胖、三高、脂肪肝、糖尿病、心腦血管疾病等問題,因此要控制脂肪的攝入;再比如維生素A、D,如果服用量過大,是容易出現(xiàn)中毒反應(yīng)的,因此服用時(shí)要選擇劑量適宜的,避免大量攝人,導(dǎo)致中毒。但是,如果我們每天不過量攝入呢,當(dāng)然就不會(huì)出現(xiàn)問題了,因此,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝人,只需在推薦攝人量以內(nèi)就可以了,如果孩子已經(jīng)缺乏了,需要考慮的是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而不是考慮過量的問題,媽媽們不要過度擔(dān)心。 孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是每秒每分都在進(jìn)行,每秒每分都需要營(yíng)養(yǎng)的支持,因此營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是持續(xù)性的。季節(jié)性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),是根據(jù)孩子在四季中不同的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),來(lái)滿足孩子需求的,跟每天的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是不沖突的。 |
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