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賽香瓜

 可愛鼴鼠 2012-05-24

賽香瓜

原料：

水梨1個、黃瓜1根、果丹皮1條、蜂蜜2湯匙。

做法：

1、水梨洗凈后去皮切絲；黃瓜也同樣切絲，果丹皮也同樣切成細卷。

2、梨絲和黃瓜絲一起放入一個大碗內(nèi)，倒入蜂蜜后用筷子拌勻。

3、最后食用前撒入果丹皮絲拌勻即可。

 

小貼士：

1、梨用任何梨都可以，但水分充足的更加可口，削皮后從底部開始切圓片，再切絲，就能切出好看的細絲。

2、黃瓜可以削皮后再切絲，但是不削皮整道菜看起來有點綠色更享受。

3、果丹皮建議在最后裝盤前再加入，否則軟爛掉就木有美感了。

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