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人體健康離不開鈣。怎么通過飲食補鈣是大家都關心的問題。
豆制品是眾所周知的高鈣食品。各類豆制品的鈣含量有什么區(qū)別呢？在豆腐家族中，含鈣量最少的是內(nèi)酯豆腐。一塊內(nèi)酯豆腐還沒有一袋牛奶的含鈣量高。南豆腐的含鈣量稍高，北豆腐更優(yōu)。而高鈣之王，則非“豆腐干”莫屬。
不過，消費者在選購豆腐干時也應該注意，中老年人和想控制體重的人群不適宜選購油炸后的豆腐干。同時，豆腐干的鹽分也不要過高，必要時，吃前或烹飪前可用白開水浸泡半小時，降低含鹽量。于康/文
來自： 紅花綠葉園 > 《保健養(yǎng)生》
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豆腐不是最有營養(yǎng)的，真正的豆制品營養(yǎng)排行榜快收好
豆腐不是最有營養(yǎng)的，真正的豆制品營養(yǎng)排行榜快收好。所以在看了那么多種豆制品的營養(yǎng)成分表后，根據(jù)客觀、公正、美味、營養(yǎng)的原則，小...
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