創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)又稱外向型農(nóng)業(yè)。它指以國(guó)際市場(chǎng)為導(dǎo)向，以出口創(chuàng)匯為目標(biāo)，而建立形成的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和包括農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、科研、金融等各種服務(wù)體系在內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系。 　　創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)指以國(guó)際市場(chǎng)為導(dǎo)向，專門圍繞出口創(chuàng)匯組織生產(chǎn)與加工各種適銷對(duì)路的農(nóng)副產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品參預(yù)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和交換的一種“貿(mào)工農(nóng)”外向型農(nóng)業(yè)。主要依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)裝備，同當(dāng)?shù)貎?yōu)越的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和豐富的農(nóng)業(yè)自然資源、勞動(dòng)力資源及靈活的家庭經(jīng)營(yíng)等以最佳方式組合起來納入社會(huì)化專業(yè)生產(chǎn)體系，建立起各種名優(yōu)特農(nóng)副產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品規(guī)模生產(chǎn)基地，并以基地為中心形成一個(gè)高技術(shù)、新品種、多種類、大批量、低成本、高效益、出口創(chuàng)匯能力強(qiáng)的外向型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其發(fā)展有助于推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及其生產(chǎn)手段的改造和推動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。