中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院近日首次發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》。報告預(yù)測，到2035年，我國可確保“口糧絕對安全，谷物基本自給”的底線要求，主要畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的自給率大致保持在90%以上。

這份報告定量評估模擬了農(nóng)業(yè)政策變化和外界沖擊對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，并分別就17個具體農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行專題研究。

值得關(guān)注的是，隨著我國推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，糧食產(chǎn)量、種植面積和單產(chǎn)整體將呈現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢。報告預(yù)測，到2035年，稻谷和小麥產(chǎn)量分別約為2億噸和1.2億噸。

隨著我國居民收入水平特別是農(nóng)村居民收入水平的不斷提高，未來畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品產(chǎn)量將持續(xù)增長，但隨著居民豬肉消費逐漸飽和，豬肉產(chǎn)量在肉類總量中的比重將出現(xiàn)下降，禽肉和牛肉的比重上升明顯。到2035年，豬肉自給率將降到約95%，牛肉和奶類自給率將分別回升到約91%和73%。

報告認(rèn)為，到2035年我國可以確?！翱诩Z絕對安全，谷物基本自給”的底線要求，主要畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的自給率大致保持在90%以上。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員胡定寰表示，上面提到的“絕對安全”和“基本自給”，主要是針對我國農(nóng)產(chǎn)品在未來的進(jìn)口情況而確定的底線目標(biāo)。

口糧就是我們吃到肚子里的，口糧“絕對安全”，實際意思就是口糧絕對不用進(jìn)口。除了我們直接的口糧以外，飼料也占很大一部分，我們吃的豬肉、雞肉、牛肉，都是要靠以玉米為主的這些飼料糧食。谷物基本安全，就是大部分的飼料糧，由國內(nèi)自己來生產(chǎn)，但是還有一部分要依靠國外市場。

胡定寰進(jìn)一步指出，目前我國主要畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的自給率還不高，下一步要用15年到20年的時間，實現(xiàn)自給率大致保持在90%以上。而在這個過程當(dāng)中，需要運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，把生產(chǎn)力提上去，把成本降下來。

我們要通過科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，提高生產(chǎn)能力，讓我們國內(nèi)生產(chǎn)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品成本降低到國際市場以下，這個才能做到在90%以上確保自己國內(nèi)生產(chǎn)。

記者：劉柏煊

責(zé)編：李 瑩

編審：劉志軍、李 銳