以前一直沒有做過布丁，總感覺它的熱量比較高，不太適合我們這個年紀的人群。

     可是坐在賊船上的人，總是免不了手上發(fā)癢，看見其他博友做出來的美味兒，就會蠢蠢欲動，這也想試試，那也想試試。我也沒有跑出這個范疇，盡管不是那么積極的跟風，還是經(jīng)不起誘惑哦～～

     我們平時做面包也會有不是很滿意的時候，好面包消滅的很快，不是太好的面包有的時候就吃不動，用這樣的面包做布丁，真的是一個很好的選擇。不知道面包布丁是不是這樣創(chuàng)造出來的，但是它被人們傳承了下來，就說明它還是比較受歡迎的。

    葡萄干面包布丁：

    原料：牛奶180克、雞蛋2個、細砂糖10克、面包、朗姆酒葡萄干適量

     1、葡萄干提前用朗姆酒浸泡，牛奶加入細砂糖加熱使其融化；

     2、雞蛋打散，慢慢加入牛奶，邊加邊攪，使其均勻成為布丁液；

     3、面包切丁放入烤碗中，加入朗姆酒葡萄干拌均勻，輕輕將其壓緊；

     4、將布丁液倒入烤碗中，將烤碗放入注入水的烤盤中，將烤盤放入已經(jīng)預熱好的烤箱中層，200度烤制20分鐘；

     5、取出烤碗后，將切好的水果放在布丁上面即可；

     我用了最基本的食材做的這款面包布丁，感覺味道不錯。

     糖量就是通常做面包布丁的一半，沒有加入淡奶油，也沒有加其它的油脂，更沒有加那些香料之類的，反而我覺得很清爽。蛋奶的濃香撲鼻而來，夾帶著絲絲的朗姆酒香味兒，混合著葡萄干酸酸甜甜的味道，香甜不膩，清爽適口，家人都很喜歡。

     熟悉我的朋友都知道，我很喜歡清淡的食物，平時吃葷腥不多，高油高糖幾乎不粘，瓜果蔬菜是不可缺少的。特別是做烘焙以來，很多高油高糖的我都沒有做，面包、蛋糕和餅干都是盡量的少用黃油，更多的用橄欖油之類的素油。

     所以我的烘焙出品不一定按規(guī)矩做，健康放在首位，也講究口感，但必須在健康的前提下哦～～